Kuře Pompadour: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře pompadour | |||
|ingredience=1 kuře<br>80 g másla<br>250 g brambor<br>150 g artyčoků<br>sůl<br>pepř<br>1 dl červeného vína<br>citron<br>bobkový list<br>tymián | |||
|postup=1. Očištěné a oprané kuře osolíme, opepříme a pečeme na másle pod pokličkou.<br>2. K napůl upečenému kuřeti přidáme malé oškrábané brambůrky, očištěné a nakrájené artyčoky a vše dusíme.<br>3. Když je kuře měkké, vyjmeme brambory a artyčoky, kuře zalijeme vínem, citronovou šťávou a přidáme bobkový list a tymián.<br>4. Kuře dusíme ještě asi 10 minut, vyjmeme a šťávu procedíme.<br>5. Na talíři kuře obložíme dušenými bramborami, artyčoky a přelijeme šťávou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=10 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[Kuře|kuře]] | ||
* 80 g [[másla]] | * 80 g [[Máslo|másla]] | ||
* 250 g [[brambor]] | * 250 g [[Brambory|brambor]] | ||
* 150 g [[artyčoků]] | * 150 g [[Artyčoky|artyčoků]] | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[Pepř|pepř]] | ||
* 1 dl [[červeného vína]] | * 1 dl [[Červené víno|červeného vína]] | ||
* [[citron]] | * [[Citron|citron]] | ||
* [[bobkový list]] | * [[Bobkový list|bobkový list]] | ||
* [[tymián]] | * [[Tymián|tymián]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Očištěné a oprané kuře osolíme, opepříme a pečeme na másle pod pokličkou. K napůl upečenému kuřeti přidáme malé oškrábané brambůrky, očištěné a nakrájené artyčoky a vše dusíme. Když je kuře měkké | Očištěné a oprané kuře osolíme, opepříme a pečeme na [[Máslo|másle]] pod pokličkou. K napůl upečenému kuřeti přidáme malé oškrábané brambůrky, očištěné a nakrájené [[Artyčoky|artyčoky]] a vše dusíme. Když je kuře měkké, vyjmeme [[Brambory|brambory]] a artyčoky, kuře zalijeme [[Červené víno|vínem]], [[Citronová šťáva|citronovou šťávou]] a přidáme [[Bobkový list|bobkový list]] a [[Tymián|tymián]]. Kuře dusíme ještě asi 10 minut, vyjmeme a šťávu procedíme. Na talíři kuře obložíme dušenými bramborami, artyčoky a přelijeme šťávou. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 23. 10. 2025, 22:13
Kuře Pompadour
Recept na kuře pompadour
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
80 g másla
250 g brambor
150 g artyčoků
sůl
pepř
1 dl červeného vína
citron
bobkový list
tymián
80 g másla
250 g brambor
150 g artyčoků
sůl
pepř
1 dl červeného vína
citron
bobkový list
tymián
Postup
1. Očištěné a oprané kuře osolíme, opepříme a pečeme na másle pod pokličkou.
2. K napůl upečenému kuřeti přidáme malé oškrábané brambůrky, očištěné a nakrájené artyčoky a vše dusíme.
3. Když je kuře měkké, vyjmeme brambory a artyčoky, kuře zalijeme vínem, citronovou šťávou a přidáme bobkový list a tymián.
4. Kuře dusíme ještě asi 10 minut, vyjmeme a šťávu procedíme.
5. Na talíři kuře obložíme dušenými bramborami, artyčoky a přelijeme šťávou.
2. K napůl upečenému kuřeti přidáme malé oškrábané brambůrky, očištěné a nakrájené artyčoky a vše dusíme.
3. Když je kuře měkké, vyjmeme brambory a artyčoky, kuře zalijeme vínem, citronovou šťávou a přidáme bobkový list a tymián.
4. Kuře dusíme ještě asi 10 minut, vyjmeme a šťávu procedíme.
5. Na talíři kuře obložíme dušenými bramborami, artyčoky a přelijeme šťávou.
Ingredience
editovat- 1 kuře
- 80 g másla
- 250 g brambor
- 150 g artyčoků
- sůl
- pepř
- 1 dl červeného vína
- citron
- bobkový list
- tymián
Postup
editovatOčištěné a oprané kuře osolíme, opepříme a pečeme na másle pod pokličkou. K napůl upečenému kuřeti přidáme malé oškrábané brambůrky, očištěné a nakrájené artyčoky a vše dusíme. Když je kuře měkké, vyjmeme brambory a artyčoky, kuře zalijeme vínem, citronovou šťávou a přidáme bobkový list a tymián. Kuře dusíme ještě asi 10 minut, vyjmeme a šťávu procedíme. Na talíři kuře obložíme dušenými bramborami, artyčoky a přelijeme šťávou.