Jehněčí na pórku a mrkvi: Porovnání verzí
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Jehněčí maso“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na jehněčí na pórku a mrkvi | |||
|ingredience= | |||
|postup= | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=20 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Jehněčí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 300 g [[pórku]]\n* 250 g [[řapíkatého celeru]]\n* 250 g [[mrkve]]\n* 50 g nakládaných [[rajčat]]\n* 1 [[cibuli]]\n* 1 stroužek [[česneku]]\n* 250 g [[dlouhozrnné rýže]]\n* [[sůl]]\n* [[pepř]]\n* 3 lžíce [[oleje]]\n* 4 vykostěné [[jehněčí hřbety]] (po 200 g)\n* 1/2 lžičky sušeného [[tymiánu]]\n* 1 lžíci [[rajčatového protlaku]]\n* 1/4 l [[zeleninového vývaru]] z kostky\n* [[alobal]]\n== Postup ==\nNakrájíme [[pórek]] a [[celer]] na špalíčky, [[mrkev]] na kousky, nakládaná [[rajčata]] na nudličky. Cibuli a [[česnek]] oloupeme. Cibuli nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. Rýži uvaříme v osolené vodě. Rozehřejeme [[olej]] a maso na něm zprudka opečeme. Dochutíme solí, [[pepř]]em, [[tymián]]em, zabalíme do [[alobal]]u a necháme odpočinout. V horkém oleji podusíme [[cibuli]] a česnek, vmícháme zeleninu, [[rajčatový protlak]], [[vývar]] a 20 minut vaříme. Maso nakrájíme na plátky a s rýží i zeleninou ho naservírujeme na talíře.\n== Doba přípravy: ==\n* '''cca 35 minut'''\n== 1 porce obsahuje: ==\n* '''2140 kJ/510 kcal'''\n[[Kategorie:Jehněčí maso]] | |||
Verze z 18. 10. 2025, 00:13
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Jehněčí maso |
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 300 g pórku\n* 250 g řapíkatého celeru\n* 250 g mrkve\n* 50 g nakládaných rajčat\n* 1 cibuli\n* 1 stroužek česneku\n* 250 g dlouhozrnné rýže\n* sůl\n* pepř\n* 3 lžíce oleje\n* 4 vykostěné jehněčí hřbety (po 200 g)\n* 1/2 lžičky sušeného tymiánu\n* 1 lžíci rajčatového protlaku\n* 1/4 l zeleninového vývaru z kostky\n* alobal\n== Postup ==\nNakrájíme pórek a celer na špalíčky, mrkev na kousky, nakládaná rajčata na nudličky. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. Rýži uvaříme v osolené vodě. Rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme. Dochutíme solí, pepřem, tymiánem, zabalíme do alobalu a necháme odpočinout. V horkém oleji podusíme cibuli a česnek, vmícháme zeleninu, rajčatový protlak, vývar a 20 minut vaříme. Maso nakrájíme na plátky a s rýží i zeleninou ho naservírujeme na talíře.\n== Doba přípravy: ==\n* cca 35 minut\n== 1 porce obsahuje: ==\n* 2140 kJ/510 kcal\n