Zeleninový vývar I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category->Kategorie, oprava (bud->bud), pridany interni linky |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na zeleninový vývar | |||
|ingredience=1 šálek hrubě nastrouhané kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)<br>1 l vody<br>1 malá cibule<br>1 pór<br>špetka sušených hub nebo 1 až 2 houby čerstvé<br>1/2 malé kapusty nebo 1 malý květák nebo 1 malá brukev<br>sůl<br>petrželová nať | |||
|postup=1. # Všechnu zeleninu kromě kapusty nebo květáku vaříme v osolené vodě 1/2 hodiny.<br>2. Vývar přecedíme a povaříme v něm buď květák rozebraný na růžičky, nebo kapustu či brukev nakrájenou na nudličky.<br>3. Současně přidáme některou zavářku.<br>4. Po odstavení polévky z ohně přidáme jemně sekanou petrželovou nať. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zeleninové polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 šálek hrubě nastrouhané [[kořenové zeleniny]] ([[mrkev]], [[celer]], [[petržel]]) | * 1 šálek hrubě nastrouhané [[kořenové zeleniny]] ([[mrkev]], [[celer]], [[petržel]]) | ||
Aktuální verze z 9. 10. 2025, 10:20
Zeleninový vývar I.
Recept na zeleninový vývar
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zeleninové polévky |
Ingredience
1 šálek hrubě nastrouhané kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
1 l vody
1 malá cibule
1 pór
špetka sušených hub nebo 1 až 2 houby čerstvé
1/2 malé kapusty nebo 1 malý květák nebo 1 malá brukev
sůl
petrželová nať
1 l vody
1 malá cibule
1 pór
špetka sušených hub nebo 1 až 2 houby čerstvé
1/2 malé kapusty nebo 1 malý květák nebo 1 malá brukev
sůl
petrželová nať
Postup
1. # Všechnu zeleninu kromě kapusty nebo květáku vaříme v osolené vodě 1/2 hodiny.
2. Vývar přecedíme a povaříme v něm buď květák rozebraný na růžičky, nebo kapustu či brukev nakrájenou na nudličky.
3. Současně přidáme některou zavářku.
4. Po odstavení polévky z ohně přidáme jemně sekanou petrželovou nať.
2. Vývar přecedíme a povaříme v něm buď květák rozebraný na růžičky, nebo kapustu či brukev nakrájenou na nudličky.
3. Současně přidáme některou zavářku.
4. Po odstavení polévky z ohně přidáme jemně sekanou petrželovou nať.