Zeleninový vývar I.

Zeleninový vývar

Recept na zeleninový vývar

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 50 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

1 šálek hrubě nastrouhané kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)

1 l vody 1 malá cibule 1 pór špetka sušených hub nebo 1 až 2 houby čerstvé 1/2 malé kapusty nebo 1 malý květák nebo 1 malá brukev sůl

petrželová nať

Postup

Všechnu zeleninu kromě kapusty nebo květáku vaříme v osolené vodě 1/2 hodiny.

Vývar přecedíme a povaříme v něm buď květák rozebraný na růžičky, nebo kapustu či brukev nakrájenou na nudličky. Současně přidáme některou zavářku.

Po odstavení polévky z ohně přidáme jemně sekanou petrželovou nať.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat i další bylinky dle chuti.

Výživové hodnoty na porci

50 kcalKalorie

2 gBílkoviny

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.