Kuře s nádivkou z těstovin a šunky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kuře * 1 lžíce másla * sůl * 1 lžička hladké mouky === na nádivku === * nudle z 1 [[vejce]…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře s nádivkou z těstovin a šunky | |||
|ingredience=1 kuře<br>1 lžíce másla<br>sůl<br>1 lžička hladké mouky<br>nudle z 1 vejce a polohrubé mouky<br>1 lžíce másla<br>100 g šunky nebo vařeného libového uzeného masa<br>hrst pokrájených žampiónů podušených na másle a kousku cibule<br>hrst strouhaného parmezánu nebo čedaru<br>1 vejce<br>petrželová nať<br>asi 2 lžíce vláčné strouhané žemle<br>špetka muškátového oříšku<br>sůl | |||
|postup=1. # Drůbky z kuřete kromě jater uvaříme do měkka.<br>2. Na polovině másla a cibule podusíme drobně usekané žampióny, později přidáme syrová kuřecí játra, sůl, petrželovou nať a dodusíme.<br>3. Nakonec šťávu zahustíme 2 lžícemi vláčné strouhané žemle.<br>4. Směs dáme do mísy, přidáme 1 vejce ušlehané do pěny, drobně usekanou šunku nebo maso, vařené drůbky, strouhaný sýr a překrájené vařené nudle.<br>5. Nádivku okořeníme muškátovým oříškem a jemně sekanou petrželovou natí a dobře promícháme.<br>6. Kuře omyjeme, osušíme, kůži na prsíčkách uvolníme, aby se vešlo hodně nádivky, a osolíme je.<br>7. Nádivkou naplníme volně prostor ve voleti a eventuálně i břišní dutinu.<br>8. Otvory zašijeme, aby nádivka nevytékala.<br>9. Kuře pečeme na másle obvyklým způsobem.<br>10. Šťávu zahustíme lžičkou mouky smíchané s kouskem másla a povaříme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
| Řádek 18: | Řádek 30: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Drůbky z kuřete kromě jater uvaříme do měkka. Na polovině másla a cibule podusíme drobně usekané žampióny, později přidáme syrová kuřecí játra, sůl, petrželovou nať a dodusíme. Nakonec šťávu zahustíme 2 lžícemi vláčné strouhané žemle. Směs dáme do mísy, přidáme 1 vejce ušlehané do pěny, drobně usekanou šunku nebo maso, vařené drůbky, strouhaný sýr a překrájené vařené nudle. Nádivku okořeníme muškátovým oříškem a jemně sekanou petrželovou natí a dobře promícháme. Kuře omyjeme, osušíme, kůži na prsíčkách uvolníme, aby se vešlo hodně nádivky, a osolíme je. Nádivkou naplníme volně prostor ve voleti a eventuálně i břišní dutinu. Otvory zašijeme, aby nádivka nevytékala. Kuře pečeme na másle obvyklým způsobem. Šťávu zahustíme lžičkou mouky smíchané s kouskem másla a povaříme. | # Drůbky z kuřete kromě [[játra|jater]] uvaříme do měkka. Na polovině másla a cibule podusíme drobně usekané žampióny, později přidáme syrová [[kuřecí játra]], sůl, petrželovou nať a dodusíme. Nakonec šťávu zahustíme 2 lžícemi vláčné strouhané žemle. Směs dáme do mísy, přidáme 1 vejce ušlehané do pěny, drobně usekanou šunku nebo [[maso]], vařené drůbky, strouhaný sýr a překrájené vařené nudle. [[Nádivka|Nádivku]] okořeníme muškátovým oříškem a jemně sekanou petrželovou natí a dobře promícháme. Kuře omyjeme, osušíme, kůži na prsíčkách uvolníme, aby se vešlo hodně nádivky, a osolíme je. Nádivkou naplníme volně prostor ve voleti a eventuálně i břišní dutinu. Otvory zašijeme, aby nádivka nevytékala. Kuře pečeme na másle obvyklým způsobem. Šťávu zahustíme lžičkou mouky smíchané s kouskem másla a povaříme. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Zeleninové nebo ovocné saláty | * Zeleninové nebo ovocné saláty | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 30. 9. 2025, 16:06
Kuře s nádivkou z těstovin a šunky
Recept na kuře s nádivkou z těstovin a šunky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
1 lžíce másla
sůl
1 lžička hladké mouky
nudle z 1 vejce a polohrubé mouky
1 lžíce másla
100 g šunky nebo vařeného libového uzeného masa
hrst pokrájených žampiónů podušených na másle a kousku cibule
hrst strouhaného parmezánu nebo čedaru
1 vejce
petrželová nať
asi 2 lžíce vláčné strouhané žemle
špetka muškátového oříšku
sůl
1 lžíce másla
sůl
1 lžička hladké mouky
nudle z 1 vejce a polohrubé mouky
1 lžíce másla
100 g šunky nebo vařeného libového uzeného masa
hrst pokrájených žampiónů podušených na másle a kousku cibule
hrst strouhaného parmezánu nebo čedaru
1 vejce
petrželová nať
asi 2 lžíce vláčné strouhané žemle
špetka muškátového oříšku
sůl
Postup
1. # Drůbky z kuřete kromě jater uvaříme do měkka.
2. Na polovině másla a cibule podusíme drobně usekané žampióny, později přidáme syrová kuřecí játra, sůl, petrželovou nať a dodusíme.
3. Nakonec šťávu zahustíme 2 lžícemi vláčné strouhané žemle.
4. Směs dáme do mísy, přidáme 1 vejce ušlehané do pěny, drobně usekanou šunku nebo maso, vařené drůbky, strouhaný sýr a překrájené vařené nudle.
5. Nádivku okořeníme muškátovým oříškem a jemně sekanou petrželovou natí a dobře promícháme.
6. Kuře omyjeme, osušíme, kůži na prsíčkách uvolníme, aby se vešlo hodně nádivky, a osolíme je.
7. Nádivkou naplníme volně prostor ve voleti a eventuálně i břišní dutinu.
8. Otvory zašijeme, aby nádivka nevytékala.
9. Kuře pečeme na másle obvyklým způsobem.
10. Šťávu zahustíme lžičkou mouky smíchané s kouskem másla a povaříme.
2. Na polovině másla a cibule podusíme drobně usekané žampióny, později přidáme syrová kuřecí játra, sůl, petrželovou nať a dodusíme.
3. Nakonec šťávu zahustíme 2 lžícemi vláčné strouhané žemle.
4. Směs dáme do mísy, přidáme 1 vejce ušlehané do pěny, drobně usekanou šunku nebo maso, vařené drůbky, strouhaný sýr a překrájené vařené nudle.
5. Nádivku okořeníme muškátovým oříškem a jemně sekanou petrželovou natí a dobře promícháme.
6. Kuře omyjeme, osušíme, kůži na prsíčkách uvolníme, aby se vešlo hodně nádivky, a osolíme je.
7. Nádivkou naplníme volně prostor ve voleti a eventuálně i břišní dutinu.
8. Otvory zašijeme, aby nádivka nevytékala.
9. Kuře pečeme na másle obvyklým způsobem.
10. Šťávu zahustíme lžičkou mouky smíchané s kouskem másla a povaříme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kuře
- 1 lžíce másla
- sůl
- 1 lžička hladké mouky
na nádivku
editovat- nudle z 1 vejce a polohrubé mouky
- 1 lžíce másla
- 100 g šunky nebo vařeného libového uzeného masa
- hrst pokrájených žampiónů podušených na másle a kousku cibule
- hrst strouhaného parmezánu nebo čedaru
- 1 vejce
- petrželová nať
- asi 2 lžíce vláčné strouhané žemle
- špetka muškátového oříšku
- sůl
Postup
editovat- Drůbky z kuřete kromě jater uvaříme do měkka. Na polovině másla a cibule podusíme drobně usekané žampióny, později přidáme syrová kuřecí játra, sůl, petrželovou nať a dodusíme. Nakonec šťávu zahustíme 2 lžícemi vláčné strouhané žemle. Směs dáme do mísy, přidáme 1 vejce ušlehané do pěny, drobně usekanou šunku nebo maso, vařené drůbky, strouhaný sýr a překrájené vařené nudle. Nádivku okořeníme muškátovým oříškem a jemně sekanou petrželovou natí a dobře promícháme. Kuře omyjeme, osušíme, kůži na prsíčkách uvolníme, aby se vešlo hodně nádivky, a osolíme je. Nádivkou naplníme volně prostor ve voleti a eventuálně i břišní dutinu. Otvory zašijeme, aby nádivka nevytékala. Kuře pečeme na másle obvyklým způsobem. Šťávu zahustíme lžičkou mouky smíchané s kouskem másla a povaříme.
Přílohy
editovat- Zeleninové nebo ovocné saláty