Zeleninový nákyp III.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 600 g míchané zeleniny (mrkev, květák, fazolové lusky, brukev a kapusta) * sůl * 1/4 l …“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na zeleninový nákyp | |||
|ingredience=600 g míchané zeleniny (mrkev, květák, fazolové lusky, brukev a kapusta)<br>sůl<br>1/4 l mléka<br>70 g másla<br>100 g hrubé mouky<br>4 vejce<br>30 g strouhaného sýra<br>tuk na formu | |||
|postup=1. # Zeleninu uvaříme v malém množství vody do měkka a vývar použijeme na přípravu polévky.<br>2. V malém kastrolu svaříme osolené mléko s máslem a jakmile začne vařit, přisypeme za stálého míchání mouku.<br>3. Na mírném ohni těsto ještě mícháme, až se mouka provaří.<br>4. Do polovychladlé kaše přidáme žloutky, dobře těsto zamícháme a přidáme zeleninu pokrájenou na malé kostky, promícháme a přimícháme tuhý sníh.<br>5. Těsto jen lehce obracíme, aby se sníh nepoškodil.<br>6. Pak je vložíme do vymaštěné ohnivzdorné hlubší mísy a pečeme asi 20 až 30 minut.<br>7. Horký hotový nákyp pokapeme máslem a posypeme sýrem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Jídla ze zelinových směsí | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 600 g míchané [[zeleniny]] ([[mrkev]], [[květák]], [[fazolové lusky]], [[brukev]] a [[kapusta]]) | * 600 g míchané [[zeleniny]] ([[mrkev]], [[květák]], [[fazolové lusky]], [[brukev]] a [[kapusta]]) | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Zeleninu uvaříme v malém množství vody do měkka a vývar použijeme na přípravu polévky. | # Zeleninu uvaříme v malém množství vody do měkka a [[vývar]] použijeme na přípravu polévky. V malém kastrolu svaříme osolené [[mléko]] s máslem a jakmile začne vařit, přisypeme za stálého míchání [[mouku]]. Na mírném ohni [[těsto]] ještě mícháme, až se mouka provaří. Do polovychladlé [[kaše]] přidáme žloutky, dobře těsto zamícháme a přidáme zeleninu pokrájenou na malé kostky, promícháme a přimícháme tuhý [[sníh]]. Těsto jen lehce obracíme, aby se sníh nepoškodil. Pak je vložíme do vymaštěné ohnivzdorné hlubší mísy a pečeme asi 20 až 30 minut. Horký hotový [[nákyp]] pokapeme máslem a posypeme sýrem. | ||
[[ | [[Kategorie:Jídla ze zelinových směsí]] | ||
Aktuální verze z 17. 9. 2025, 12:10
Zeleninový nákyp III.
Recept na zeleninový nákyp
| Vaření | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Jídla ze zelinových směsí |
Ingredience
600 g míchané zeleniny (mrkev, květák, fazolové lusky, brukev a kapusta)
sůl
1/4 l mléka
70 g másla
100 g hrubé mouky
4 vejce
30 g strouhaného sýra
tuk na formu
sůl
1/4 l mléka
70 g másla
100 g hrubé mouky
4 vejce
30 g strouhaného sýra
tuk na formu
Postup
1. # Zeleninu uvaříme v malém množství vody do měkka a vývar použijeme na přípravu polévky.
2. V malém kastrolu svaříme osolené mléko s máslem a jakmile začne vařit, přisypeme za stálého míchání mouku.
3. Na mírném ohni těsto ještě mícháme, až se mouka provaří.
4. Do polovychladlé kaše přidáme žloutky, dobře těsto zamícháme a přidáme zeleninu pokrájenou na malé kostky, promícháme a přimícháme tuhý sníh.
5. Těsto jen lehce obracíme, aby se sníh nepoškodil.
6. Pak je vložíme do vymaštěné ohnivzdorné hlubší mísy a pečeme asi 20 až 30 minut.
7. Horký hotový nákyp pokapeme máslem a posypeme sýrem.
2. V malém kastrolu svaříme osolené mléko s máslem a jakmile začne vařit, přisypeme za stálého míchání mouku.
3. Na mírném ohni těsto ještě mícháme, až se mouka provaří.
4. Do polovychladlé kaše přidáme žloutky, dobře těsto zamícháme a přidáme zeleninu pokrájenou na malé kostky, promícháme a přimícháme tuhý sníh.
5. Těsto jen lehce obracíme, aby se sníh nepoškodil.
6. Pak je vložíme do vymaštěné ohnivzdorné hlubší mísy a pečeme asi 20 až 30 minut.
7. Horký hotový nákyp pokapeme máslem a posypeme sýrem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 g míchané zeleniny (mrkev, květák, fazolové lusky, brukev a kapusta)
- sůl
- 1/4 l mléka
- 70 g másla
- 100 g hrubé mouky
- 4 vejce
- 30 g strouhaného sýra
- tuk na formu
Postup
editovat- Zeleninu uvaříme v malém množství vody do měkka a vývar použijeme na přípravu polévky. V malém kastrolu svaříme osolené mléko s máslem a jakmile začne vařit, přisypeme za stálého míchání mouku. Na mírném ohni těsto ještě mícháme, až se mouka provaří. Do polovychladlé kaše přidáme žloutky, dobře těsto zamícháme a přidáme zeleninu pokrájenou na malé kostky, promícháme a přimícháme tuhý sníh. Těsto jen lehce obracíme, aby se sníh nepoškodil. Pak je vložíme do vymaštěné ohnivzdorné hlubší mísy a pečeme asi 20 až 30 minut. Horký hotový nákyp pokapeme máslem a posypeme sýrem.