Koláč citrónový: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 šálek hladké mouky * 1 kávová lžička kypřícího prášku * 6 lžic tekutého vychladlého másla *…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na koláč citrónový | |||
|ingredience=1 šálek hladké mouky<br>1 kávová lžička kypřícího prášku<br>6 lžic tekutého vychladlého másla<br>špetka soli<br>4 lžíce vody<br>1/2 šálku cukru<br>2 žloutky<br>2 lžíce tekutého másla<br>malá špetka soli<br>1 balíček vanilkového pudinkového prášku<br>1,5 šálku vody<br>z 1 citrónu kůra a šťáva<br>2 bílky<br>3 lžíce moučkového cukru | |||
|postup=1. # Do mouky prosejeme kypřicí prášek, přilijeme máslo, vodu a osolíme.<br>2. Těsto rychle spojíme a vyložíme jím vymaštěnou skleněnou zapékací mísu nebo dortovou formu tak, aby tvořilo vysoký okraj.<br>3. Dno propícháme, aby se těsto při pečení nezvedalo.<br>4. Pečeme v předtopené troubě dozlatova.<br>5. Příprava krému: Všechny přísady smícháme v kotlíku nebo v hrnku a za stálého šlehání necháme na plotně zhoustnout.<br>6. Hotový koláč naplníme prochladlým krémem, na okraj a do středu navršíme oslazený sníh z bílků a dáme do mírně teplé trouby zlatě ožehnout. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Koláče | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 šálek [[hladké mouky]] | * 1 šálek [[hladké mouky]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
=== na krém === | === na krém === | ||
* 1/2 šálku [[cukru]] | * 1/2 šálku [[cukru]] | ||
* 2 [[žloutky]] | |||
* 2 lžíce tekutého [[másla]] | |||
* malá špetka [[soli]] | |||
* 1 balíček [[vanilkového pudinkového prášku]] | |||
* 1,5 šálku [[vody]] | |||
* z 1 citrónu kůra a [[šťáva]] | |||
=== na ozdobu === | === na ozdobu === | ||
| Řádek 20: | Řádek 32: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Do mouky prosejeme kypřicí prášek, přilijeme máslo, vodu a osolíme. Těsto | # Do mouky prosejeme kypřicí prášek, přilijeme [[máslo]], vodu a osolíme. [[Těsto]] rychle spojíme a vyložíme jím vymaštěnou skleněnou zapékací mísu nebo dortovou formu tak, aby tvořilo vysoký okraj. Dno propícháme, aby se těsto při [[pečení]] nezvedalo. Pečeme v předtopené troubě dozlatova. Příprava krému: Všechny přísady smícháme v kotlíku nebo v hrnku a za stálého šlehání necháme na plotně zhoustnout. Hotový [[koláč]] naplníme prochladlým krémem, na okraj a do středu navršíme oslazený [[sníh]] z bílků a dáme do mírně teplé trouby zlatě ožehnout. | ||
[[ | [[Kategorie:Koláče]] | ||
Aktuální verze z 14. 9. 2025, 22:05
Koláč citrónový
Recept na koláč citrónový
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Koláče |
Ingredience
1 šálek hladké mouky
1 kávová lžička kypřícího prášku
6 lžic tekutého vychladlého másla
špetka soli
4 lžíce vody
1/2 šálku cukru
2 žloutky
2 lžíce tekutého másla
malá špetka soli
1 balíček vanilkového pudinkového prášku
1,5 šálku vody
z 1 citrónu kůra a šťáva
2 bílky
3 lžíce moučkového cukru
1 kávová lžička kypřícího prášku
6 lžic tekutého vychladlého másla
špetka soli
4 lžíce vody
1/2 šálku cukru
2 žloutky
2 lžíce tekutého másla
malá špetka soli
1 balíček vanilkového pudinkového prášku
1,5 šálku vody
z 1 citrónu kůra a šťáva
2 bílky
3 lžíce moučkového cukru
Postup
1. # Do mouky prosejeme kypřicí prášek, přilijeme máslo, vodu a osolíme.
2. Těsto rychle spojíme a vyložíme jím vymaštěnou skleněnou zapékací mísu nebo dortovou formu tak, aby tvořilo vysoký okraj.
3. Dno propícháme, aby se těsto při pečení nezvedalo.
4. Pečeme v předtopené troubě dozlatova.
5. Příprava krému: Všechny přísady smícháme v kotlíku nebo v hrnku a za stálého šlehání necháme na plotně zhoustnout.
6. Hotový koláč naplníme prochladlým krémem, na okraj a do středu navršíme oslazený sníh z bílků a dáme do mírně teplé trouby zlatě ožehnout.
2. Těsto rychle spojíme a vyložíme jím vymaštěnou skleněnou zapékací mísu nebo dortovou formu tak, aby tvořilo vysoký okraj.
3. Dno propícháme, aby se těsto při pečení nezvedalo.
4. Pečeme v předtopené troubě dozlatova.
5. Příprava krému: Všechny přísady smícháme v kotlíku nebo v hrnku a za stálého šlehání necháme na plotně zhoustnout.
6. Hotový koláč naplníme prochladlým krémem, na okraj a do středu navršíme oslazený sníh z bílků a dáme do mírně teplé trouby zlatě ožehnout.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 šálek hladké mouky
- 1 kávová lžička kypřícího prášku
- 6 lžic tekutého vychladlého másla
- špetka soli
- 4 lžíce vody
na krém
editovat- 1/2 šálku cukru
- 2 žloutky
- 2 lžíce tekutého másla
- malá špetka soli
- 1 balíček vanilkového pudinkového prášku
- 1,5 šálku vody
- z 1 citrónu kůra a šťáva
na ozdobu
editovat- 2 bílky
- 3 lžíce moučkového cukru
Postup
editovat- Do mouky prosejeme kypřicí prášek, přilijeme máslo, vodu a osolíme. Těsto rychle spojíme a vyložíme jím vymaštěnou skleněnou zapékací mísu nebo dortovou formu tak, aby tvořilo vysoký okraj. Dno propícháme, aby se těsto při pečení nezvedalo. Pečeme v předtopené troubě dozlatova. Příprava krému: Všechny přísady smícháme v kotlíku nebo v hrnku a za stálého šlehání necháme na plotně zhoustnout. Hotový koláč naplníme prochladlým krémem, na okraj a do středu navršíme oslazený sníh z bílků a dáme do mírně teplé trouby zlatě ožehnout.