Kuře na 100 + 1 mandlí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * kuře * 100 + 1 mandle * 250 g strouhaného kokosu * 4 cibule * 8 stroužků česneku * 3 lžičky m…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře na 100 + 1 mandlí | |||
|ingredience=kuře<br>100 + 1 mandle<br>250 g strouhaného kokosu<br>4 cibule<br>8 stroužků česneku<br>3 lžičky máku<br>3 lžičky tlučeného kmínu<br>lžička chilli nebo pálivé papriky<br>lžička koření kari<br>1/2 lžičky mletého zázvoru<br>špetka šafránu<br>400 g másla<br>citrónová šťáva<br>sůl | |||
|postup=1. # Očistíme a naporcujeme kuře a rozvaříme kokos.<br>2. Česnek utřeme se solí, zázvorem a kořením kari, potřeme tím kousky kuřete a necháme odpočívat.<br>3. Nasekáme cibuli a osmažíme ji na polovině másla dozlatova.<br>4. Vložíme kuře, podlijeme a mírně dusíme.<br>5. Spaříme mandle, oloupeme je, rozemeleme, přidáme rozvařený kokos, umletý mák, chilli nebo pálivou papriku a kmín, a to všechno pražíme na druhé části másla.<br>6. Pak to dodáme ke kuřeti, přidáme šafrán a citrónovou šťávu a osolíme.<br>7. Dodusíme doměkka a podáváme s rýží. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* [[kuře]] | * [[kuře]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
* lžička [[koření kari]] | * lžička [[koření kari]] | ||
* 1/2 lžičky mletého [[zázvoru]] | * 1/2 lžičky mletého [[zázvoru]] | ||
* špetka šafránu | * špetka [[šafránu]] | ||
* 400 g másla | * 400 g [[másla]] | ||
* citrónová šťáva | * citrónová [[šťáva]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Očistíme a naporcujeme kuře a rozvaříme kokos. Česnek utřeme se solí, zázvorem a kořením kari, potřeme tím kousky kuřete a necháme odpočívat. Nasekáme cibuli a osmažíme ji na polovině másla dozlatova. Vložíme kuře, podlijeme a mírně dusíme. Spaříme mandle, oloupeme je, rozemeleme, přidáme rozvařený kokos, umletý mák, chilli nebo pálivou papriku a kmín, a to všechno pražíme na druhé části másla. Pak to dodáme ke kuřeti, přidáme šafrán a citrónovou šťávu a osolíme. Dodusíme doměkka a podáváme s rýží. | # Očistíme a naporcujeme kuře a rozvaříme kokos. [[Česnek]] utřeme se solí, zázvorem a kořením [[kari]], potřeme tím kousky kuřete a necháme odpočívat. Nasekáme cibuli a osmažíme ji na polovině másla dozlatova. Vložíme kuře, podlijeme a mírně dusíme. Spaříme mandle, oloupeme je, rozemeleme, přidáme rozvařený kokos, umletý mák, chilli nebo pálivou papriku a [[kmín]], a to všechno pražíme na druhé části másla. Pak to dodáme ke kuřeti, přidáme [[šafrán]] a citrónovou šťávu a osolíme. Dodusíme doměkka a podáváme s rýží. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 29. 8. 2025, 22:36
Kuře na 100 + 1 mandlí
Recept na kuře na 100 + 1 mandlí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
kuře
100 + 1 mandle
250 g strouhaného kokosu
4 cibule
8 stroužků česneku
3 lžičky máku
3 lžičky tlučeného kmínu
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička koření kari
1/2 lžičky mletého zázvoru
špetka šafránu
400 g másla
citrónová šťáva
sůl
100 + 1 mandle
250 g strouhaného kokosu
4 cibule
8 stroužků česneku
3 lžičky máku
3 lžičky tlučeného kmínu
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička koření kari
1/2 lžičky mletého zázvoru
špetka šafránu
400 g másla
citrónová šťáva
sůl
Postup
1. # Očistíme a naporcujeme kuře a rozvaříme kokos.
2. Česnek utřeme se solí, zázvorem a kořením kari, potřeme tím kousky kuřete a necháme odpočívat.
3. Nasekáme cibuli a osmažíme ji na polovině másla dozlatova.
4. Vložíme kuře, podlijeme a mírně dusíme.
5. Spaříme mandle, oloupeme je, rozemeleme, přidáme rozvařený kokos, umletý mák, chilli nebo pálivou papriku a kmín, a to všechno pražíme na druhé části másla.
6. Pak to dodáme ke kuřeti, přidáme šafrán a citrónovou šťávu a osolíme.
7. Dodusíme doměkka a podáváme s rýží.
2. Česnek utřeme se solí, zázvorem a kořením kari, potřeme tím kousky kuřete a necháme odpočívat.
3. Nasekáme cibuli a osmažíme ji na polovině másla dozlatova.
4. Vložíme kuře, podlijeme a mírně dusíme.
5. Spaříme mandle, oloupeme je, rozemeleme, přidáme rozvařený kokos, umletý mák, chilli nebo pálivou papriku a kmín, a to všechno pražíme na druhé části másla.
6. Pak to dodáme ke kuřeti, přidáme šafrán a citrónovou šťávu a osolíme.
7. Dodusíme doměkka a podáváme s rýží.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Očistíme a naporcujeme kuře a rozvaříme kokos. Česnek utřeme se solí, zázvorem a kořením kari, potřeme tím kousky kuřete a necháme odpočívat. Nasekáme cibuli a osmažíme ji na polovině másla dozlatova. Vložíme kuře, podlijeme a mírně dusíme. Spaříme mandle, oloupeme je, rozemeleme, přidáme rozvařený kokos, umletý mák, chilli nebo pálivou papriku a kmín, a to všechno pražíme na druhé části másla. Pak to dodáme ke kuřeti, přidáme šafrán a citrónovou šťávu a osolíme. Dodusíme doměkka a podáváme s rýží.