Kuře na meruňkách II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * kuře * 250 g meruněk * 2 cibule * 2 stroužky česneku * 2 rajčata * 1/2 lžičky mletého zázvor…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře na meruňkách | |||
|ingredience=kuře<br>250 g meruněk<br>2 cibule<br>2 stroužky česneku<br>2 rajčata<br>1/2 lžičky mletého zázvoru<br>1/2 lžičky horkého koření<br>1/4 lžičky chilli nebo pálivé papriky<br>špetka šafránu<br>lžíce mléka<br>2 lžíce oleje<br>sůl | |||
|postup=1. # Očistíme a naporcujeme kuře.<br>2. Meruňky odpeckujeme, oloupeme rajčata a česnek utřeme se zázvorem a chilli nebo pálivou paprikou.<br>3. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, pak přidáme česnek utřený s kořením, mírně podlijeme a po chvíli vložíme porce kuřete.<br>4. Přidáme horké koření, nakrájená rajčata a osolíme.<br>5. Opět trochu podlijeme a dusíme, až je kuře skoro měkké.<br>6. Přidáme šafrán rozpuštěný v mléce a půlky meruněk a dusíme doměkka, meruňky však nesmějí být rozvařené.<br>7. Místo čerstvých meruněk lze použít kompot, leč bez sirupu, anebo broskve. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* [[kuře]] | * [[kuře]] | ||
| Řádek 14: | Řádek 26: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Očistíme a naporcujeme kuře. Meruňky odpeckujeme, oloupeme rajčata a česnek utřeme se zázvorem a chilli nebo pálivou paprikou. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, pak přidáme česnek utřený s kořením, mírně podlijeme a po chvíli vložíme porce kuřete. Přidáme horké koření, nakrájená rajčata a osolíme. Opět trochu podlijeme a dusíme, až je kuře skoro měkké. Přidáme šafrán rozpuštěný v mléce a půlky meruněk a dusíme doměkka, meruňky však nesmějí být rozvařené. Místo čerstvých meruněk lze použít kompot, leč bez sirupu, anebo broskve. | # Očistíme a naporcujeme kuře. Meruňky odpeckujeme, oloupeme rajčata a [[česnek]] utřeme se zázvorem a chilli nebo pálivou paprikou. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, pak přidáme česnek utřený s kořením, mírně podlijeme a po chvíli vložíme porce kuřete. Přidáme [[horké koření]], nakrájená rajčata a osolíme. Opět trochu podlijeme a dusíme, až je kuře skoro měkké. Přidáme [[šafrán]] rozpuštěný v mléce a půlky meruněk a dusíme doměkka, meruňky však nesmějí být rozvařené. Místo čerstvých meruněk lze použít [[kompot]], leč bez sirupu, anebo broskve. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 29. 8. 2025, 21:58
Kuře na meruňkách II.
Recept na kuře na meruňkách
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
kuře
250 g meruněk
2 cibule
2 stroužky česneku
2 rajčata
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky horkého koření
1/4 lžičky chilli nebo pálivé papriky
špetka šafránu
lžíce mléka
2 lžíce oleje
sůl
250 g meruněk
2 cibule
2 stroužky česneku
2 rajčata
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky horkého koření
1/4 lžičky chilli nebo pálivé papriky
špetka šafránu
lžíce mléka
2 lžíce oleje
sůl
Postup
1. # Očistíme a naporcujeme kuře.
2. Meruňky odpeckujeme, oloupeme rajčata a česnek utřeme se zázvorem a chilli nebo pálivou paprikou.
3. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, pak přidáme česnek utřený s kořením, mírně podlijeme a po chvíli vložíme porce kuřete.
4. Přidáme horké koření, nakrájená rajčata a osolíme.
5. Opět trochu podlijeme a dusíme, až je kuře skoro měkké.
6. Přidáme šafrán rozpuštěný v mléce a půlky meruněk a dusíme doměkka, meruňky však nesmějí být rozvařené.
7. Místo čerstvých meruněk lze použít kompot, leč bez sirupu, anebo broskve.
2. Meruňky odpeckujeme, oloupeme rajčata a česnek utřeme se zázvorem a chilli nebo pálivou paprikou.
3. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, pak přidáme česnek utřený s kořením, mírně podlijeme a po chvíli vložíme porce kuřete.
4. Přidáme horké koření, nakrájená rajčata a osolíme.
5. Opět trochu podlijeme a dusíme, až je kuře skoro měkké.
6. Přidáme šafrán rozpuštěný v mléce a půlky meruněk a dusíme doměkka, meruňky však nesmějí být rozvařené.
7. Místo čerstvých meruněk lze použít kompot, leč bez sirupu, anebo broskve.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Očistíme a naporcujeme kuře. Meruňky odpeckujeme, oloupeme rajčata a česnek utřeme se zázvorem a chilli nebo pálivou paprikou. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, pak přidáme česnek utřený s kořením, mírně podlijeme a po chvíli vložíme porce kuřete. Přidáme horké koření, nakrájená rajčata a osolíme. Opět trochu podlijeme a dusíme, až je kuře skoro měkké. Přidáme šafrán rozpuštěný v mléce a půlky meruněk a dusíme doměkka, meruňky však nesmějí být rozvařené. Místo čerstvých meruněk lze použít kompot, leč bez sirupu, anebo broskve.