Pestrá zelenina s rybou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
aktualizace receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby | |||
|ingredience=300 g fazolí<br>sůl<br>2 žluté papriky<br>1 cuketa<br>3 rajčata<br>1 cibule<br>300 g lososa<br>300 g makrely<br>pepř<br>2 lžíce šťávy z citronu<br>2 lžíce oleje<br>125 ml bílého vína<br>125 ml vývaru<br>1 bobkový list | |||
|postup=1. Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby omyjeme a osušíme, nakrájíme je na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme je po obou stranách na oleji a vyjmeme. Uvařené fazole slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli, česnek a zeleninu na tuku orestujeme. Přidáme vývar, bílé víno, bobkový list, okořeníme a asi 7 minut dusíme. Rybu položíme na zeleninu a ještě 5 minut dusíme. Zdobíme petrželkou. | |||
|cas_pripravy=30 | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 300 g [[fazolí]] | * 300 g [[fazole|fazolí]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* 2 [[ | * 2 žluté [[paprik|papriky]] | ||
* 1 [[cuketa]] | * 1 [[cuketa]] | ||
* 3 [[rajčata]] | * 3 [[rajče|rajčata]] | ||
* 1 [[cibule]] | * 1 [[cibule]] | ||
* 300 g [[lososa]] | * 300 g [[losos|lososa]] | ||
* 300 g [[makrely]] | * 300 g [[makrela|makrely]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
* 2 lžíce šťávy z [[citronu]] | * 2 lžíce šťávy z [[citron|citronu]] | ||
* 2 lžíce [[oleje]] | * 2 lžíce [[olej|oleje]] | ||
* 125 ml [[bílého vína]] | * 125 ml [[bílé víno|bílého vína]] | ||
* 125 ml | * 125 ml vývaru | ||
* 1 [[bobkový list]] | * 1 [[bobkový list]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby omyjeme a osušíme, nakrájíme je na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme je po obou stranách na oleji a vyjmeme. Uvařené fazole slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli, česnek a zeleninu na tuku orestujeme. Přidáme vývar, bílé víno, bobkový list, okořeníme a asi 7 minut dusíme. Rybu položíme na zeleninu a ještě 5 minut dusíme. Zdobíme petrželkou. | [[Fazole]] vaříme asi 15 minut v osolené vodě. [[Paprik|Papriky]], [[rajče|rajčata]] a [[cuketa|cuketu]] omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. [[Cibule|Cibuli]] oloupeme a nasekáme najemno. Ryby omyjeme a osušíme, nakrájíme je na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme je po obou stranách na [[olej|oleji]] a vyjmeme. Uvařené fazole slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli, [[česnek]] a zeleninu na tuku orestujeme. Přidáme vývar, [[bílé víno]], [[bobkový list]], okořeníme a asi 7 minut dusíme. Rybu položíme na zeleninu a ještě 5 minut dusíme. Zdobíme [[petrželka|petrželkou]]. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* '''cca 30 minut''' | * '''cca 30 minut''' | ||
== 1 porce obsahuje == | == 1 porce obsahuje == | ||
* '''410 kcal/1710 kJ, bílkoviny 31 g, tuky 23 g, sacharidy 16 g, cholesterol 98 mg''' | * '''410 kcal/1710 kJ, bílkoviny 31 g, tuky 23 g, sacharidy 16 g, cholesterol 98 mg''' | ||
[[ | |||
[[Kategorie:Makrela]] | |||
[[Kategorie:Polévky]] | |||
Aktuální verze z 19. 7. 2025, 15:50
Pestrá zelenina s rybou
Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby
| Příprava | 30 min |
|---|---|
| Vaření | 15 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
300 g fazolí
sůl
2 žluté papriky
1 cuketa
3 rajčata
1 cibule
300 g lososa
300 g makrely
pepř
2 lžíce šťávy z citronu
2 lžíce oleje
125 ml bílého vína
125 ml vývaru
1 bobkový list
sůl
2 žluté papriky
1 cuketa
3 rajčata
1 cibule
300 g lososa
300 g makrely
pepř
2 lžíce šťávy z citronu
2 lžíce oleje
125 ml bílého vína
125 ml vývaru
1 bobkový list
Postup
1. Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby omyjeme a osušíme, nakrájíme je na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme je po obou stranách na oleji a vyjmeme. Uvařené fazole slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli, česnek a zeleninu na tuku orestujeme. Přidáme vývar, bílé víno, bobkový list, okořeníme a asi 7 minut dusíme. Rybu položíme na zeleninu a ještě 5 minut dusíme. Zdobíme petrželkou.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovatFazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby omyjeme a osušíme, nakrájíme je na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme je po obou stranách na oleji a vyjmeme. Uvařené fazole slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli, česnek a zeleninu na tuku orestujeme. Přidáme vývar, bílé víno, bobkový list, okořeníme a asi 7 minut dusíme. Rybu položíme na zeleninu a ještě 5 minut dusíme. Zdobíme petrželkou.
Příprava
editovat- cca 30 minut
1 porce obsahuje
editovat- 410 kcal/1710 kJ, bílkoviny 31 g, tuky 23 g, sacharidy 16 g, cholesterol 98 mg