Kávový likér: Porovnání verzí

Aktuální verze z 5. 1. 2026, 14:21

Kávový likér je sladký likér s výraznou chutí kávy. Vyrábí se macerací nebo destilací kávových zrn v alkoholu s přídavkem cukru a dalších přísad.

Obsah alkoholu se pohybuje mezi 16–26 % podle značky.

Kávový likér je základem několika klasických koktejlů:

Přidává se do tiramisu, kávových krémů, čokoládových dortů a zmrzlin. Několik lžic kávového likéru obohatí i omáčku k dušenému hovězímu.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Alkohol]]
+'''Kávový likér''' je sladký [[lihoviny|likér]] s výraznou chutí [[káva|kávy]]. Vyrábí se macerací nebo destilací kávových zrn v alkoholu s přídavkem [[cukr]]u a dalších přísad.
-[[Category:Nedokončeno]]
+== Známé značky ==
+* '''[[Kahlúa]]''' – mexický kávový likér s vanilkou a karamelem
+* '''Tia Maria''' – jamajský, s příchutí Blue Mountain kávy
+* '''Mr. Black''' – australský, intenzivnější a méně sladký
+Obsah alkoholu se pohybuje mezi 16–26 % podle značky.
+== Využití v nápojích ==
+Kávový likér je základem několika klasických [[koktejl]]ů:
+* '''Espresso Martini''' – s [[vodka|vodkou]] a čerstvým espressem
+* '''White Russian''' – s vodkou a [[smetana|smetanou]]
+* '''Black Russian''' – s vodkou, bez smetany
+* '''B-52''' – vrstvený shot s irským krémem a pomerančovým likérem
+== V kuchyni ==
+Přidává se do [[tiramisu]], kávových [[krém]]ů, [[čokoláda|čokoládových]] [[dort]]ů a [[zmrzlina|zmrzlin]]. Několik lžic kávového likéru obohatí i [[omáčka|omáčku]] k dušenému [[hovězí maso|hovězímu]].
+[[Kategorie:Lihoviny]]
+[[Kategorie:Nápoje]]