Kuře s letním salátem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Kuře | |||
|ingredience=40 g másla, změklého<br>3 lžíce nasekaného estragonu<br>sůl a čerstvě mletý pepř<br>4 x 200 g kuřecích prsou s kůží nebo vykostěné kuřecí stehno<br>2 lžíce olivového oleje + na pokropení<br>svazeček kopru<br>2 lžíce bílého balzamikového octa nebo bílého vinného octa<br>1 lžička citronové šťávy<br>800 g brambor, na dlouhé klínky, nebo drobných nových v celku, uvařených doměkka<br>1 malá salátová okurka nebo polní okurka, nakrájená na tenké plátky<br>250 g okurek nakládaček, podélně nakrájených na plátky<br>2 malé bulvy fenyklu, pokrájené na tenké plátky<br>parmazán k podávání | |||
|postup=1. Máslo, 1 lžíci estragonu, sůl a pepř utřete v misce. Máslo opatrně vsuňte pod kuřecí kůži. Maso dejte na plech s pečícím papírem, pokropte olejem a pečte 20 - 25 minut dozlatova.<br>2. V misce smíchejte kopr, zbývající estragon, olej, ocet a citronovou šťávu, podle chuti osolte a opepřete. Na talíře naaranžujte uvařené brambory, okurky a fenykl a nakrájené maso. Pokropte zálivkou a posypte najemno nastrouhaným sýrem. | |||
|cas_pripravy=20 | |||
|cas_vareni=25 | |||
|cas_celkem=45 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 40 g [[másla]], změklého | * 40 g [[másla]], změklého | ||
| Řádek 7: | Řádek 17: | ||
* svazeček [[kopru]] | * svazeček [[kopru]] | ||
* 2 lžíce [[bílého balzamikového octa]] nebo [[bílého vinného octa]] | * 2 lžíce [[bílého balzamikového octa]] nebo [[bílého vinného octa]] | ||
* 1 | * 1 lžička [[citronové šťávy]] | ||
* 800 g [[brambor]], na dlouhé klínky, nebo drobných nových v celku, uvařených doměkka | * 800 g [[brambor]], na dlouhé klínky, nebo drobných nových v celku, uvařených doměkka | ||
* 1 malá [[salátová okurka]] nebo [[polní okurka]], nakrájená na tenké plátky | * 1 malá [[salátová okurka]] nebo [[polní okurka]], nakrájená na tenké plátky | ||
| Řádek 24: | Řádek 34: | ||
* 25 minut | * 25 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 29. 4. 2025, 03:08
Kuře s letním salátem
Kategorie:Kuře
| Příprava | 20 min |
|---|---|
| Vaření | 25 min |
| Celkem | 45 min |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
40 g másla, změklého
3 lžíce nasekaného estragonu
sůl a čerstvě mletý pepř
4 x 200 g kuřecích prsou s kůží nebo vykostěné kuřecí stehno
2 lžíce olivového oleje + na pokropení
svazeček kopru
2 lžíce bílého balzamikového octa nebo bílého vinného octa
1 lžička citronové šťávy
800 g brambor, na dlouhé klínky, nebo drobných nových v celku, uvařených doměkka
1 malá salátová okurka nebo polní okurka, nakrájená na tenké plátky
250 g okurek nakládaček, podélně nakrájených na plátky
2 malé bulvy fenyklu, pokrájené na tenké plátky
parmazán k podávání
3 lžíce nasekaného estragonu
sůl a čerstvě mletý pepř
4 x 200 g kuřecích prsou s kůží nebo vykostěné kuřecí stehno
2 lžíce olivového oleje + na pokropení
svazeček kopru
2 lžíce bílého balzamikového octa nebo bílého vinného octa
1 lžička citronové šťávy
800 g brambor, na dlouhé klínky, nebo drobných nových v celku, uvařených doměkka
1 malá salátová okurka nebo polní okurka, nakrájená na tenké plátky
250 g okurek nakládaček, podélně nakrájených na plátky
2 malé bulvy fenyklu, pokrájené na tenké plátky
parmazán k podávání
Postup
1. Máslo, 1 lžíci estragonu, sůl a pepř utřete v misce. Máslo opatrně vsuňte pod kuřecí kůži. Maso dejte na plech s pečícím papírem, pokropte olejem a pečte 20 - 25 minut dozlatova.
2. V misce smíchejte kopr, zbývající estragon, olej, ocet a citronovou šťávu, podle chuti osolte a opepřete. Na talíře naaranžujte uvařené brambory, okurky a fenykl a nakrájené maso. Pokropte zálivkou a posypte najemno nastrouhaným sýrem.
2. V misce smíchejte kopr, zbývající estragon, olej, ocet a citronovou šťávu, podle chuti osolte a opepřete. Na talíře naaranžujte uvařené brambory, okurky a fenykl a nakrájené maso. Pokropte zálivkou a posypte najemno nastrouhaným sýrem.
Ingredience
editovat- 40 g másla, změklého
- 3 lžíce nasekaného estragonu
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 4 x 200 g kuřecích prsou s kůží nebo vykostěné kuřecí stehno
- 2 lžíce olivového oleje + na pokropení
- svazeček kopru
- 2 lžíce bílého balzamikového octa nebo bílého vinného octa
- 1 lžička citronové šťávy
- 800 g brambor, na dlouhé klínky, nebo drobných nových v celku, uvařených doměkka
- 1 malá salátová okurka nebo polní okurka, nakrájená na tenké plátky
- 250 g okurek nakládaček, podélně nakrájených na plátky
- 2 malé bulvy fenyklu, pokrájené na tenké plátky
- parmazán k podávání
Postup
editovat- Máslo, 1 lžíci estragonu, sůl a pepř utřete v misce. Máslo opatrně vsuňte pod kuřecí kůži. Maso dejte na plech s pečícím papírem, pokropte olejem a pečte 20 - 25 minut dozlatova.
- V misce smíchejte kopr, zbývající estragon, olej, ocet a citronovou šťávu, podle chuti osolte a opepřete. Na talíře naaranžujte uvařené brambory, okurky a fenykl a nakrájené maso. Pokropte zálivkou a posypte najemno nastrouhaným sýrem.
Příprava
editovat- 20 minut
Vaření
editovat- 25 minut