Zeleninový vývar I.: Porovnání verzí

Aktuální verze z 9. 10. 2025, 10:20

Zeleninový vývar I.

Recept na zeleninový vývar

Porce	4
Kategorie	Zeleninové polévky

Ingredience

1 šálek hrubě nastrouhané kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
1 l vody
1 malá cibule
1 pór
špetka sušených hub nebo 1 až 2 houby čerstvé
1/2 malé kapusty nebo 1 malý květák nebo 1 malá brukev
sůl
petrželová nať

Postup

1. # Všechnu zeleninu kromě kapusty nebo květáku vaříme v osolené vodě 1/2 hodiny.
2. Vývar přecedíme a povaříme v něm buď květák rozebraný na růžičky, nebo kapustu či brukev nakrájenou na nudličky.
3. Současně přidáme některou zavářku.
4. Po odstavení polévky z ohně přidáme jemně sekanou petrželovou nať.

Ingredience pro 4 osoby

1 šálek hrubě nastrouhané kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
1 l vody
1 malá cibule
1 pór
špetka sušených hub nebo 1 až 2 houby čerstvé
1/2 malé kapusty nebo 1 malý květák nebo 1 malá brukev
sůl
petrželová nať

Postup

Všechnu zeleninu kromě kapusty nebo květáku vaříme v osolené vodě 1/2 hodiny. Vývar přecedíme a povaříme v něm buď květák rozebraný na růžičky, nebo kapustu či brukev nakrájenou na nudličky. Současně přidáme některou zavářku. Po odstavení polévky z ohně přidáme jemně sekanou petrželovou nať.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na zeleninový vývar
+|ingredience=1 šálek hrubě nastrouhané kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)<br>1 l vody<br>1 malá cibule<br>1 pór<br>špetka sušených hub nebo 1 až 2 houby čerstvé<br>1/2 malé kapusty nebo 1 malý květák nebo 1 malá brukev<br>sůl<br>petrželová nať
+|postup=1. # Všechnu zeleninu kromě kapusty nebo květáku vaříme v osolené vodě 1/2 hodiny.<br>2. Vývar přecedíme a povaříme v něm buď květák rozebraný na růžičky, nebo kapustu či brukev nakrájenou na nudličky.<br>3. Současně přidáme některou zavářku.<br>4. Po odstavení polévky z ohně přidáme jemně sekanou petrželovou nať.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Zeleninové polévky
+|kuchyne=
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1 šálek hrubě nastrouhané [[kořenové zeleniny]] ([[mrkev]], [[celer]], [[petržel]])
@@ Řádek 10: / Řádek 22: @@
 == Postup ==
-# Všechnu zeleninu kromě kapusty nebo květáku vaříme v osolené vodě 1/2 hodiny. Vývar přecedíme a povaříme v něm bud květák rozebraný na růžičky, nebo kapustu či brukev nakrájenou na nudličky. Současně přidáme některou zavářku. Po odstavení polévky z ohně přidáme jemně sekanou petrželovou nať.
+# Všechnu zeleninu kromě kapusty nebo květáku vaříme v osolené [[Vodě|vodě]] 1/2 hodiny. [[Vývar]] přecedíme a povaříme v něm buď květák rozebraný na růžičky, nebo [[Kapustu|kapustu]] či brukev nakrájenou na nudličky. Současně přidáme některou [[Zavářka|zavářku]]. Po odstavení [[Polévky|polévky]] z [[Oheň|ohně]] přidáme jemně sekanou petrželovou nať.
-[[Category:Nezatříděno]]
+[[Kategorie:Zeleninové polévky]]