Holoubata pečená s nádivkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 holoubata * 1 lžíce másla * sůl === na nádivku === * 1 lžíce másla * 2 vejce * sůl *…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na holoubata pečená s nádivkou | |||
|ingredience=2 holoubata<br>1 lžíce másla<br>sůl<br>1 lžíce másla<br>2 vejce<br>sůl<br>špetka muškátového květu<br>špetka strouhané citrónové kůry<br>petrželová nať<br>šálek vláčné strouhané housky<br>asi 2 lžíce mléka<br>1 lžíce strouhaných loupaných mandlí a 1 mandle hořká | |||
|postup=1. # Příprava nádivky: máslo utřeme se žloutky, solí a kořením, přidáme mlékem navlhčenou strouhanou housku, tuhý sníh z bílků, který jen lehkým obracením vmícháme do nádivky a naposled přimícháme mandle nebo trochu vláčné strouhané žemle.<br>2. Vykuchaná holoubata osolíme, volátka volně naplníme nádivkou, zašijeme a zbude-li nám nádivka, naplníme i břišní dutinu.<br>3. Holoubata pečeme na másle necelou hodinu a často je poléváme vypečenou šťávou.<br>4. Upečená rozkrojíme podélně na poloviny. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Holoubek | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 2 [[holoubata]] | * 2 [[holoubata]] | ||
| Řádek 16: | Řádek 28: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Příprava nádivky: máslo utřeme se žloutky, solí a kořením, přidáme mlékem navlhčenou strouhanou housku, tuhý sníh z bílků, který jen lehkým obracením vmícháme do nádivky a naposled přimícháme mandle nebo trochu vláčné strouhané žemle. | # Příprava [[nádivka|nádivky]]: [[máslo]] utřeme se žloutky, solí a kořením, přidáme mlékem navlhčenou strouhanou housku, tuhý [[sníh]] z bílků, který jen lehkým obracením vmícháme do nádivky a naposled přimícháme mandle nebo trochu vláčné strouhané žemle. | ||
Vykuchaná holoubata osolíme, volátka volně naplníme nádivkou, zašijeme a zbude-li nám nádivka, naplníme i břišní dutinu. Holoubata pečeme na másle necelou hodinu a často je poléváme vypečenou šťávou. Upečená rozkrojíme podélně na poloviny. | Vykuchaná holoubata osolíme, volátka volně naplníme nádivkou, zašijeme a zbude-li nám nádivka, naplníme i břišní dutinu. Holoubata pečeme na másle necelou hodinu a často je poléváme vypečenou šťávou. Upečená rozkrojíme podélně na poloviny. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Malé brambory, kompot | * Malé [[brambory]], [[kompot]] | ||
[[ | [[Kategorie:Holoubek]] | ||
Aktuální verze z 29. 9. 2025, 21:11
Holoubata pečená s nádivkou
Recept na holoubata pečená s nádivkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Holoubek |
Ingredience
2 holoubata
1 lžíce másla
sůl
1 lžíce másla
2 vejce
sůl
špetka muškátového květu
špetka strouhané citrónové kůry
petrželová nať
šálek vláčné strouhané housky
asi 2 lžíce mléka
1 lžíce strouhaných loupaných mandlí a 1 mandle hořká
1 lžíce másla
sůl
1 lžíce másla
2 vejce
sůl
špetka muškátového květu
špetka strouhané citrónové kůry
petrželová nať
šálek vláčné strouhané housky
asi 2 lžíce mléka
1 lžíce strouhaných loupaných mandlí a 1 mandle hořká
Postup
1. # Příprava nádivky: máslo utřeme se žloutky, solí a kořením, přidáme mlékem navlhčenou strouhanou housku, tuhý sníh z bílků, který jen lehkým obracením vmícháme do nádivky a naposled přimícháme mandle nebo trochu vláčné strouhané žemle.
2. Vykuchaná holoubata osolíme, volátka volně naplníme nádivkou, zašijeme a zbude-li nám nádivka, naplníme i břišní dutinu.
3. Holoubata pečeme na másle necelou hodinu a často je poléváme vypečenou šťávou.
4. Upečená rozkrojíme podélně na poloviny.
2. Vykuchaná holoubata osolíme, volátka volně naplníme nádivkou, zašijeme a zbude-li nám nádivka, naplníme i břišní dutinu.
3. Holoubata pečeme na másle necelou hodinu a často je poléváme vypečenou šťávou.
4. Upečená rozkrojíme podélně na poloviny.
Ingredience pro 4 osoby
editovatna nádivku
editovat- 1 lžíce másla
- 2 vejce
- sůl
- špetka muškátového květu
- špetka strouhané citrónové kůry
- petrželová nať
- šálek vláčné strouhané housky
- asi 2 lžíce mléka
- 1 lžíce strouhaných loupaných mandlí a 1 mandle hořká
Postup
editovat- Příprava nádivky: máslo utřeme se žloutky, solí a kořením, přidáme mlékem navlhčenou strouhanou housku, tuhý sníh z bílků, který jen lehkým obracením vmícháme do nádivky a naposled přimícháme mandle nebo trochu vláčné strouhané žemle.
Vykuchaná holoubata osolíme, volátka volně naplníme nádivkou, zašijeme a zbude-li nám nádivka, naplníme i břišní dutinu. Holoubata pečeme na másle necelou hodinu a často je poléváme vypečenou šťávou. Upečená rozkrojíme podélně na poloviny.