Krůtí závitky se špenátem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Krůta“ textem „Category:Krocan a krůta“ |
aktualizace receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. Plátky masa po obou stranách důkladně osolí | |||
|ingredience=600 g krůtích prsou<br>250 g listů špenátu<br>1 lžičku soli<br>50 ml oleje<br>1 karotku<br>svazek čerstvých bylinek (př. tymián, libeček) | |||
|postup=1. Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. Plátky masa po obou stranách důkladně osolíme a opepříme. Listový špenát spaříme krátce, asi 1 minutu a vložíme do studené vody s ledem. Po chvíli špenát vymačkáme. Listy špenátu rovnoměrně rozložíme na krůtí prsa. Plátky masa potom opatrně, ale dost pevně zatočíme. Vzniklý závitek potom nakrájíme asi na 1,5 cm silné plátky. Takto vytvořené šneky postupně napichujeme na špízy nebo špejle. Na pánvi rozpálíme slunečnicový olej a připravené špízy pomalu, ale důkladně opečeme, z každé strany asi 4 minuty. Hotové špízy podáváme s americkými bramborami s nasekanou petrželkou a zdobíme je čerstvými bylinkami a nakrájenou mladou karotkou. | |||
|cas_pripravy=40 | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=40 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Americká | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 600 g [[krůtích prsou]] | * 600 g [[Krůtích prsou|krůtích prsou]] | ||
* 250 g [[listů špenátu]] | * 250 g [[Listů špenátu|listů špenátu]] | ||
* 1 lžičku [[soli]] | * 1 lžičku [[Soli|soli]] | ||
* 50 ml [[oleje]] | * 50 ml [[Olej|oleje]] | ||
* 1 [[karotku]] | * 1 [[Karotku|karotku]] | ||
* svazek čerstvých [[bylinek]] (př. [[tymián]], [[libeček]]) | * svazek čerstvých [[Bylinek|bylinek]] (př. [[Tymián|tymián]], [[Libeček|libeček]]) | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. | Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. Plátky masa po obou stranách důkladně osolíme a opepříme. Listový špenát spaříme krátce, asi 1 minutu a vložíme do studené vody s ledem. Po chvíli špenát vymačkáme. Listy špenátu rovnoměrně rozložíme na krůtí prsa. Plátky masa potom opatrně, ale dost pevně zatočíme. Vzniklý závitek potom nakrájíme asi na 1,5 cm silné plátky. Takto vytvořené šneky postupně napichujeme na špízy nebo špejle. Na [[Pánev|pánvi]] rozpálíme [[Slunečnicový olej|slunečnicový olej]] a připravené špízy pomalu, ale důkladně opečeme, z každé strany asi 4 minuty. Hotové špízy podáváme s [[Americké brambory|americkými bramborami]] s nasekanou petrželkou a zdobíme je čerstvými bylinkami a nakrájenou mladou karotkou. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
| Řádek 16: | Řádek 27: | ||
* asi 1405 kJ/335 kcal | * asi 1405 kJ/335 kcal | ||
[[ | [[Kategorie:Krocan a krůta]] | ||
[[Kategorie:Kuře]] | |||
Aktuální verze z 20. 7. 2025, 01:03
Krůtí závitky se špenátem
Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. Plátky masa po obou stranách důkladně osolí
| Příprava | 40 min |
|---|---|
| Celkem | 40 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Americká |
Ingredience
600 g krůtích prsou
250 g listů špenátu
1 lžičku soli
50 ml oleje
1 karotku
svazek čerstvých bylinek (př. tymián, libeček)
250 g listů špenátu
1 lžičku soli
50 ml oleje
1 karotku
svazek čerstvých bylinek (př. tymián, libeček)
Postup
1. Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. Plátky masa po obou stranách důkladně osolíme a opepříme. Listový špenát spaříme krátce, asi 1 minutu a vložíme do studené vody s ledem. Po chvíli špenát vymačkáme. Listy špenátu rovnoměrně rozložíme na krůtí prsa. Plátky masa potom opatrně, ale dost pevně zatočíme. Vzniklý závitek potom nakrájíme asi na 1,5 cm silné plátky. Takto vytvořené šneky postupně napichujeme na špízy nebo špejle. Na pánvi rozpálíme slunečnicový olej a připravené špízy pomalu, ale důkladně opečeme, z každé strany asi 4 minuty. Hotové špízy podáváme s americkými bramborami s nasekanou petrželkou a zdobíme je čerstvými bylinkami a nakrájenou mladou karotkou.
Ingredience
editovat- 600 g krůtích prsou
- 250 g listů špenátu
- 1 lžičku soli
- 50 ml oleje
- 1 karotku
- svazek čerstvých bylinek (př. tymián, libeček)
Postup
editovatKrůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. Plátky masa po obou stranách důkladně osolíme a opepříme. Listový špenát spaříme krátce, asi 1 minutu a vložíme do studené vody s ledem. Po chvíli špenát vymačkáme. Listy špenátu rovnoměrně rozložíme na krůtí prsa. Plátky masa potom opatrně, ale dost pevně zatočíme. Vzniklý závitek potom nakrájíme asi na 1,5 cm silné plátky. Takto vytvořené šneky postupně napichujeme na špízy nebo špejle. Na pánvi rozpálíme slunečnicový olej a připravené špízy pomalu, ale důkladně opečeme, z každé strany asi 4 minuty. Hotové špízy podáváme s americkými bramborami s nasekanou petrželkou a zdobíme je čerstvými bylinkami a nakrájenou mladou karotkou.
Příprava
editovat- 40 min
Kalorická hodnota 1 porce
editovat- asi 1405 kJ/335 kcal