Kuřecí stehýnka s mrkvovou rýží a čatní: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]], pridany wiki odkazy, odstraneny prazdne radky pred kategorii |
aktualizace receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuřecí stehýnka s mrkvovou rýží a čatní | |||
|ingredience=1 kg kuřecích stehýnek<br>250 g rýže<br>6 lžic strouhaného kokosu<br>4 mrkve<br>2 lžíce másla<br>4 lžíce cukru<br>1 cibule<br>1 lžíce oleje<br>2 rajčata<br>3 nezralá nebo kyselá jablka<br>1 lžíce cukru<br>3 lžíce octa<br>1 lžíce kečupu<br>1 lžíce meruňkové marmelády<br>50 g rozinek<br>pepř<br>1/2 lžičky koriandru<br>1/2 lžičky kurkumy | |||
|postup=1. Kuřecí stehýnka opečeme v troubě při 200 °C asi 40 minut.<br>2. Opranou rýži uvaříme běžným způsobem a kokos zlehka opražíme na pánvi bez tuku.<br>3. Mrkev nastrouháme a pak na pánvi osmáhneme.<br>4. Necháme zkaramelizovat cukr a přimícháme do něj vařenou rýži, mrkev a kokos.<br>5. Oloupanou a nasekanou cibuli osmahneme v oleji, přidáme nakrájená rajčata a jablka, cukr, ocet, kečup, marmeládu, rozinky a pepř.<br>6. Čatní dusíme, až vznikne pasta.<br>7. Okořeníme koriandrem a kurkumou.<br>8. Necháme zchladnout a podáváme s kuřetem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=40 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 kg [[kuřecí stehýnka|kuřecích stehýnek]] | * 1 kg [[kuřecí stehýnka|kuřecích stehýnek]] | ||
Aktuální verze z 21. 7. 2025, 11:09
Kuřecí stehýnka s mrkvovou rýží a čatní
Recept na kuřecí stehýnka s mrkvovou rýží a čatní
| Vaření | 40 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kg kuřecích stehýnek
250 g rýže
6 lžic strouhaného kokosu
4 mrkve
2 lžíce másla
4 lžíce cukru
1 cibule
1 lžíce oleje
2 rajčata
3 nezralá nebo kyselá jablka
1 lžíce cukru
3 lžíce octa
1 lžíce kečupu
1 lžíce meruňkové marmelády
50 g rozinek
pepř
1/2 lžičky koriandru
1/2 lžičky kurkumy
250 g rýže
6 lžic strouhaného kokosu
4 mrkve
2 lžíce másla
4 lžíce cukru
1 cibule
1 lžíce oleje
2 rajčata
3 nezralá nebo kyselá jablka
1 lžíce cukru
3 lžíce octa
1 lžíce kečupu
1 lžíce meruňkové marmelády
50 g rozinek
pepř
1/2 lžičky koriandru
1/2 lžičky kurkumy
Postup
1. Kuřecí stehýnka opečeme v troubě při 200 °C asi 40 minut.
2. Opranou rýži uvaříme běžným způsobem a kokos zlehka opražíme na pánvi bez tuku.
3. Mrkev nastrouháme a pak na pánvi osmáhneme.
4. Necháme zkaramelizovat cukr a přimícháme do něj vařenou rýži, mrkev a kokos.
5. Oloupanou a nasekanou cibuli osmahneme v oleji, přidáme nakrájená rajčata a jablka, cukr, ocet, kečup, marmeládu, rozinky a pepř.
6. Čatní dusíme, až vznikne pasta.
7. Okořeníme koriandrem a kurkumou.
8. Necháme zchladnout a podáváme s kuřetem.
2. Opranou rýži uvaříme běžným způsobem a kokos zlehka opražíme na pánvi bez tuku.
3. Mrkev nastrouháme a pak na pánvi osmáhneme.
4. Necháme zkaramelizovat cukr a přimícháme do něj vařenou rýži, mrkev a kokos.
5. Oloupanou a nasekanou cibuli osmahneme v oleji, přidáme nakrájená rajčata a jablka, cukr, ocet, kečup, marmeládu, rozinky a pepř.
6. Čatní dusíme, až vznikne pasta.
7. Okořeníme koriandrem a kurkumou.
8. Necháme zchladnout a podáváme s kuřetem.
Ingredience
editovatČatní:
Postup
editovatKuřecí stehýnka opečeme v troubě při 200 °C asi 40 minut. Opranou rýži uvaříme běžným způsobem a kokos zlehka opražíme na pánvi bez tuku. Mrkev nastrouháme a pak na pánvi osmáhneme. Necháme zkaramelizovat cukr a přimícháme do něj vařenou rýži, mrkev a kokos. Oloupanou a nasekanou cibuli osmahneme v oleji, přidáme nakrájená rajčata a jablka, cukr, ocet, kečup, marmeládu, rozinky a pepř. Čatní dusíme, až vznikne pasta. Okořeníme koriandrem a kurkumou. Necháme zchladnout a podáváme s kuřetem.