Omeleta s masovou náplní: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki linku na Duseni, Maso, Snih, Porek, Testo, Mleko, Smazeni, Panev, Pepr |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na omeleta s masovou náplní | |||
|ingredience=200 g polohrubé mouky<br>1,5 dl mléka<br>1,5 dl vody<br>2 vejce<br>40 g tuku na smažení<br>250 g libového vepřového masa<br>250 g pórku<br>20 g tuku Ceres Soft<br>sůl<br>pepř<br>3 lžíce sójové omáčky | |||
|postup=1. # Mouku, mléko, vodu, vejce (bílky můžeme ušlehat na sníh a zamíchat do těsta nakonec) a sůl promícháme v misce a těsto necháme odstát.<br>2. Maso nakrájíme na nudličky, dáme na pánev s rozpáleným tukem, krátce osmahneme, aby si maso při dušení udrželo šťávu, přidáme sůl, pepř a sójovou omáčku.<br>3. Přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka.<br>4. Pórek očistíme, podélně nařízneme a dobře vymyjeme nečistoty.<br>5. Potom jej nakrájíme na kolečka a přidáme k masu.<br>6. Směs ještě 5 minut dusíme.<br>7. # Na pánvi rozpustíme část tuku a postupně usmažíme omelety – dvě na porci.<br>8. # Na hotové omelety urovnáme maso s pórkem a podáváme horké. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Omelety | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 200 g [[polohrubé mouky]] | * 200 g [[polohrubé mouky]] | ||
Aktuální verze z 5. 9. 2025, 19:11
Omeleta s masovou náplní
Recept na omeleta s masovou náplní
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Omelety |
Ingredience
200 g polohrubé mouky
1,5 dl mléka
1,5 dl vody
2 vejce
40 g tuku na smažení
250 g libového vepřového masa
250 g pórku
20 g tuku Ceres Soft
sůl
pepř
3 lžíce sójové omáčky
1,5 dl mléka
1,5 dl vody
2 vejce
40 g tuku na smažení
250 g libového vepřového masa
250 g pórku
20 g tuku Ceres Soft
sůl
pepř
3 lžíce sójové omáčky
Postup
1. # Mouku, mléko, vodu, vejce (bílky můžeme ušlehat na sníh a zamíchat do těsta nakonec) a sůl promícháme v misce a těsto necháme odstát.
2. Maso nakrájíme na nudličky, dáme na pánev s rozpáleným tukem, krátce osmahneme, aby si maso při dušení udrželo šťávu, přidáme sůl, pepř a sójovou omáčku.
3. Přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka.
4. Pórek očistíme, podélně nařízneme a dobře vymyjeme nečistoty.
5. Potom jej nakrájíme na kolečka a přidáme k masu.
6. Směs ještě 5 minut dusíme.
7. # Na pánvi rozpustíme část tuku a postupně usmažíme omelety – dvě na porci.
8. # Na hotové omelety urovnáme maso s pórkem a podáváme horké.
2. Maso nakrájíme na nudličky, dáme na pánev s rozpáleným tukem, krátce osmahneme, aby si maso při dušení udrželo šťávu, přidáme sůl, pepř a sójovou omáčku.
3. Přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka.
4. Pórek očistíme, podélně nařízneme a dobře vymyjeme nečistoty.
5. Potom jej nakrájíme na kolečka a přidáme k masu.
6. Směs ještě 5 minut dusíme.
7. # Na pánvi rozpustíme část tuku a postupně usmažíme omelety – dvě na porci.
8. # Na hotové omelety urovnáme maso s pórkem a podáváme horké.
Ingredience pro 4 osoby
editovatnáplň
editovat- 250 g libového vepřového masa
- 250 g pórku
- 20 g tuku Ceres Soft
- sůl
- pepř
- 3 lžíce sójové omáčky
Postup
editovat- Mouku, mléko, vodu, vejce (bílky můžeme ušlehat na sníh a zamíchat do těsta nakonec) a sůl promícháme v misce a těsto necháme odstát.
Maso nakrájíme na nudličky, dáme na pánev s rozpáleným tukem, krátce osmahneme, aby si maso při dušení udrželo šťávu, přidáme sůl, pepř a sójovou omáčku. Přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka. Pórek očistíme, podélně nařízneme a dobře vymyjeme nečistoty. Potom jej nakrájíme na kolečka a přidáme k masu. Směs ještě 5 minut dusíme.
- Na pánvi rozpustíme část tuku a postupně usmažíme omelety – dvě na porci.
- Na hotové omelety urovnáme maso s pórkem a podáváme horké.