Omeleta s masovou náplní

Recept na omeleta s masovou náplní

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

200 g polohrubé mouky

1,5 dl mléka 1,5 dl vody 2 vejce 40 g tuku na smažení 250 g libového vepřového masa 250 g pórku 20 g tuku Ceres Soft sůl pepř

3 lžíce sójové omáčky

Postup

Mouku, mléko, vodu, vejce a sůl promícháme v misce a těsto necháme odstát.

Maso nakrájíme na nudličky a dáme na pánev s rozpáleným tukem, krátce osmahneme, aby si maso při dušení udrželo šťávu, přidáme sůl, pepř a sójovou omáčku. Přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka. Pórek očistíme, podélně nařízneme a dobře vymyjeme nečistoty. Nakrájíme pórek na kolečka a přidáme k masu. Směs ještě 5 minut dusíme. Na pánvi rozpustíme část tuku a postupně usmažíme omelety – dvě na porci.

Na hotové omelety urovnáme maso s pórkem a podáváme horké.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky do náplně.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

40 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

náplň

250 g libového vepřového masa
250 g pórku
20 g tuku Ceres Soft
sůl
pepř
3 lžíce sójové omáčky