Kuře na kysaném zelí: Porovnání verzí
More actions
strukturované shrnutí receptu |
aktualizace receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na kuře na kysaném zelí | |popis=Recept na kuře na kysaném zelí | ||
|ingredience= | |ingredience=< q 1 kuře<br>300 g kysaného zelí<br>máslo<br>grilovací koření<br>sůl<br>2 špetky rozemnutého oregana<br>kelímek zakysané smetany 6 + á Kysané zelí dáme na síto<br>propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Polovinu množství rozprostřeme na pekáč a posypeme špetkou oregana a grilovacím kořením podle chuti. Poklademe plátky másla. Očištěné a mírně posolené kuře rozdělíme na čtvrtky a položíme na připravenou vrstvu řezem dospod. Zbytek zelí a plátků másla navrstvíme na kuře a opět posypeme kořením a oreganem. Vše zalijeme zakysanou smetanou<br>kterou můžeme rozředit vodou. Přiklopíme druhým pekáčem a v | ||
|postup= | |postup=1. troubě dusíme asi 40–50 minut.<br>2. Po celou dobu přípravy kuřete v troubě však zásadně neodkrýváme druhý pekáč.<br>3. Po uplynutí uvedené doby sundáme druhý pekáč a zhruba ještě asi 10–15 minut opékáme dozlatova.<br>4. 7 0 1 3 1 3 0 , .<br>5. Příloha: knedlíky, brambory " | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
Aktuální verze z 21. 7. 2025, 10:35
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Česká |
300 g kysaného zelí
máslo
grilovací koření
sůl
2 špetky rozemnutého oregana
kelímek zakysané smetany 6 + á Kysané zelí dáme na síto
propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Polovinu množství rozprostřeme na pekáč a posypeme špetkou oregana a grilovacím kořením podle chuti. Poklademe plátky másla. Očištěné a mírně posolené kuře rozdělíme na čtvrtky a položíme na připravenou vrstvu řezem dospod. Zbytek zelí a plátků másla navrstvíme na kuře a opět posypeme kořením a oreganem. Vše zalijeme zakysanou smetanou
kterou můžeme rozředit vodou. Přiklopíme druhým pekáčem a v
2. Po celou dobu přípravy kuřete v troubě však zásadně neodkrýváme druhý pekáč.
3. Po uplynutí uvedené doby sundáme druhý pekáč a zhruba ještě asi 10–15 minut opékáme dozlatova.
4. 7 0 1 3 1 3 0 , .
5. Příloha: knedlíky, brambory "
== Ingredience ==\n* 1 kuře\n* 300 g kysaného zelí\n* máslo\n* grilovací koření\n* sůl\n* 2 špetky rozemnutého oregana\n* kelímek zakysané smetany\n\n== Postup ==\nKysané zelí dáme na sito, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Polovinu množství rozprostřeme na pekáč a posypeme špetkou oregana a grilovacím kořením podle chuti. Poklademe plátky másla. Očištěné a mírně posolené kuře rozdělíme na čtvrtky a položíme na připravenou vrstvu řezem dospod. Zbytek zelí a plátků másla navrstvíme na kuře a opět posypeme kořením a oreganem. Vše zalijeme zakysanou smetanou, kterou můžeme rozředit vodou. Přiklopíme druhým pekáčem a v troubě dusíme asi 40-50 minut. Po celou dobu přípravy kuřete v troubě však zásadně neodkrýváme druhý pekáč. Po uplynutí uvedené doby sundáme druhý pekáč a zhruba ještě asi 10-15 minut opékáme dozlatova.\n\n* Příloha: knedlíky, brambory\n\n