Nakládané buřtíky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 40 lžic vody - 560 ml * 25 lžic octa - 350 ml * 10 lžic oleje - 140 ml * 5 lžic worcesteru - 70 ml * 5…“ |
Opravena gramatika, pridany wiki odkazy |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 40 lžic [[vody]] | * 40 lžic [[vody]] – 560 ml | ||
* 25 lžic [[octa]] | * 25 lžic [[octa]] – 350 ml | ||
* 10 lžic [[oleje]] | * 10 lžic [[oleje]] – 140 ml | ||
* 5 lžic [[worcesteru]] | * 5 lžic [[worcesteru]] – 70 ml | ||
* 5 lžic [[hořčice]] | * 5 lžic [[hořčice]] – 70 ml | ||
* 5 [[bobkových listů]] | * 5 [[bobkových listů]] | ||
* 5 ks [[nového koření]] | * 5 ks [[nového koření]] | ||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Všechny ingredience | # Všechny ingredience (mimo [[uzeniny]], kečupu, cibule) povaříme, až se rozpustí hořčice. Pak vmícháme 12 lžic sladkého kečupu a necháme chvilku vychladnout. Do omyté sklenice skládáme buřtíky nebo točený [[salám]] rozkrojený na půlky střídavě s cibulí a pak zalijeme ještě teplým nálevem. Necháme minimálně 3 dny uležet v lednici nebo na dobře ukrytém místě. Pro ostřejší chuť můžeme přidat feferonky. | ||
[[ | [[Kategorie:Maso a masné výrobky - nakládání]] | ||
Verze z 6. 6. 2025, 05:20
Ingredience pro 4 osoby
- 40 lžic vody – 560 ml
- 25 lžic octa – 350 ml
- 10 lžic oleje – 140 ml
- 5 lžic worcesteru – 70 ml
- 5 lžic hořčice – 70 ml
- 5 bobkových listů
- 5 ks nového koření
- 9 špetek soli
- 7 špetek pepře
- 2 špetky chilli
- buřtíky nebo točený salám
- kečup
- cibule na kolečka
(vše na 3 litrovou lahev)
Postup
- Všechny ingredience (mimo uzeniny, kečupu, cibule) povaříme, až se rozpustí hořčice. Pak vmícháme 12 lžic sladkého kečupu a necháme chvilku vychladnout. Do omyté sklenice skládáme buřtíky nebo točený salám rozkrojený na půlky střídavě s cibulí a pak zalijeme ještě teplým nálevem. Necháme minimálně 3 dny uležet v lednici nebo na dobře ukrytém místě. Pro ostřejší chuť můžeme přidat feferonky.