Kabáb na špejlích: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g skopového masa nebo hovězího masa * cibule * lžíce mletého máku * lžička mletého zázvoru…“ |
Oprava stylistiky, pridani wiki linku |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso nakrájíme na kostky. Rozemeleme cibuli a smícháme ji se všemi ostatními přísadami mimo olej v pastu. Kostky masa vhodíme na pět minut do prudce vroucí vody. Pak je potřeme pastou a necháme asi hodinku uležet. Potřené kousky masa napícháme na špejle a na oleji s trochou vody je v pekáči vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme doměkka, obracíme a případně podléváme. | # [[Maso]] nakrájíme na kostky. Rozemeleme cibuli a smícháme ji se všemi ostatními přísadami mimo olej v pastu. Kostky masa vhodíme na pět minut do prudce vroucí vody. Pak je potřeme pastou a necháme asi hodinku uležet. Potřené kousky masa napícháme na [[špejle]] a na oleji s trochou vody je v pekáči vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme doměkka, obracíme a případně podléváme. | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 31. 5. 2025, 19:41
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g skopového masa nebo hovězího masa
- cibule
- lžíce mletého máku
- lžička mletého zázvoru
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 2 lžíce jogurtu
- olej
- zázvor nebo koriandr
- sůl
Postup
- Maso nakrájíme na kostky. Rozemeleme cibuli a smícháme ji se všemi ostatními přísadami mimo olej v pastu. Kostky masa vhodíme na pět minut do prudce vroucí vody. Pak je potřeme pastou a necháme asi hodinku uležet. Potřené kousky masa napícháme na špejle a na oleji s trochou vody je v pekáči vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme doměkka, obracíme a případně podléváme.