Kuřecí pilaf I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava Category -> Kategorie; pridani wiki odkazu na ingredience v postupu |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuřecí pilaf | |||
|ingredience=1 kuře<br>4 cibule<br>1 lžíci mleté červené papriky<br>150 g slaniny<br>6 stroužků česneku<br>majoránku<br>2 lžíce kečupu<br>hovězí vývar nebo drůbeží vývar<br>250 g rýže<br>1 lžičku koření kari<br>1 lžičku oleje<br>50 g sýra na strouhání<br>zelenou petrželku<br>sůl | |||
|postup=1. Očištěné kuře povaříme 30 minut v osolené vodě.<br>2. Vychladlé kuře zbavíme kostí a maso nakrájíme na nudličky.<br>3. Na hlubší pánvi rozškvaříme kousky slaniny a kuřecí maso na nich osmahneme ze všech stran.<br>4. Maso poprášíme červenou paprikou, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, krátce osmahneme, přidáme majoránku a kečup a podlijeme masovým vývarem.<br>5. Dusíme do měkka.<br>6. Zvlášť udusíme osolenou rýži s kořením kari.<br>7. Měkkou rýži promícháme s masovou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem.<br>8. Zdobíme zelenou petrželkou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
Aktuální verze z 23. 10. 2025, 01:39
Kuřecí pilaf I.
Recept na kuřecí pilaf
| Vaření | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
4 cibule
1 lžíci mleté červené papriky
150 g slaniny
6 stroužků česneku
majoránku
2 lžíce kečupu
hovězí vývar nebo drůbeží vývar
250 g rýže
1 lžičku koření kari
1 lžičku oleje
50 g sýra na strouhání
zelenou petrželku
sůl
4 cibule
1 lžíci mleté červené papriky
150 g slaniny
6 stroužků česneku
majoránku
2 lžíce kečupu
hovězí vývar nebo drůbeží vývar
250 g rýže
1 lžičku koření kari
1 lžičku oleje
50 g sýra na strouhání
zelenou petrželku
sůl
Postup
1. Očištěné kuře povaříme 30 minut v osolené vodě.
2. Vychladlé kuře zbavíme kostí a maso nakrájíme na nudličky.
3. Na hlubší pánvi rozškvaříme kousky slaniny a kuřecí maso na nich osmahneme ze všech stran.
4. Maso poprášíme červenou paprikou, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, krátce osmahneme, přidáme majoránku a kečup a podlijeme masovým vývarem.
5. Dusíme do měkka.
6. Zvlášť udusíme osolenou rýži s kořením kari.
7. Měkkou rýži promícháme s masovou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem.
8. Zdobíme zelenou petrželkou.
2. Vychladlé kuře zbavíme kostí a maso nakrájíme na nudličky.
3. Na hlubší pánvi rozškvaříme kousky slaniny a kuřecí maso na nich osmahneme ze všech stran.
4. Maso poprášíme červenou paprikou, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, krátce osmahneme, přidáme majoránku a kečup a podlijeme masovým vývarem.
5. Dusíme do měkka.
6. Zvlášť udusíme osolenou rýži s kořením kari.
7. Měkkou rýži promícháme s masovou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem.
8. Zdobíme zelenou petrželkou.
Ingredience
editovat- 1 kuře
- 4 cibule
- 1 lžíci mleté červené papriky
- 150 g slaniny
- 6 stroužků česneku
- majoránku
- 2 lžíce kečupu
- hovězí vývar nebo drůbeží vývar
- 250 g rýže
- 1 lžičku koření kari
- 1 lžičku oleje
- 50 g sýra na strouhání
- zelenou petrželku
- sůl
Postup
editovatOčištěné kuře povaříme 30 minut v osolené vodě. Vychladlé kuře zbavíme kostí a maso nakrájíme na nudličky. Na hlubší pánvi rozškvaříme kousky slaniny a kuřecí maso na nich osmahneme ze všech stran. Maso poprášíme červenou paprikou, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, krátce osmahneme, přidáme majoránku a kečup a podlijeme masovým vývarem. Dusíme do měkka. Zvlášť udusíme osolenou rýži s kořením kari. Měkkou rýži promícháme s masovou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem. Zdobíme zelenou petrželkou.