Kuře Pompadour: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 23. 11. 2025, 23:09

Ingredience

Postup

Očištěné a oprané kuře osolíme, opepříme a pečeme na másle pod pokličkou. K napůl upečenému kuřeti přidáme malé oškrábané brambůrky, očištěné a nakrájené artyčoky a vše dusíme. Když je kuře měkké, vyjmeme brambory a artyčoky, kuře zalijeme vínem, citronovou šťávou a přidáme bobkový list a tymián. Kuře dusíme ještě asi 10 minut, vyjmeme a šťávu procedíme. Na talíři kuře obložíme dušenými bramborami, artyčoky a přelijeme šťávou.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na kuře pompadour
-|ingredience=1 kuře<br>80 g másla<br>250 g brambor<br>150 g artyčoků<br>sůl<br>pepř<br>1 dl červeného vína<br>citron<br>bobkový list<br>tymián
-|postup=1. Očištěné a oprané kuře osolíme, opepříme a pečeme na másle pod pokličkou.<br>2. K napůl upečenému kuřeti přidáme malé oškrábané brambůrky, očištěné a nakrájené artyčoky a vše dusíme.<br>3. Když je kuře měkké, vyjmeme brambory a artyčoky, kuře zalijeme vínem, citronovou šťávou a přidáme bobkový list a tymián.<br>4. Kuře dusíme ještě asi 10 minut, vyjmeme a šťávu procedíme.<br>5. Na talíři kuře obložíme dušenými bramborami, artyčoky a přelijeme šťávou.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=10
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kuře
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * 1 [[Kuře|kuře]]