Kuřecí prsíčka s mandlemi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
strukturované shrnutí receptu |
Oprava Category na Kategorie, pridani wiki odkazu (kurecich prsicek, maslo, olej, smetana, mandle, hladka mouka, bile vino, solamyl, safran, petrzelova nat, pazitka, hlavkovy salat, ryze, sunka, sul, bily pepr), odstraneni prazdnych radku pred kategorii |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 600 g [[kuřecí prsíčka|kuřecích prsíček]] | * 600 g [[kuřecí prsíčka|kuřecích prsíček]] | ||
Verze z 20. 11. 2025, 21:50
Ingredience
- 600 g kuřecích prsíček
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce oleje
- 2 dl smetany
- 150 g loupaných mandlí
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl
- mletý bílý pepř
- šafrán
- petrželová nať
- 2 dl bílého vína
- 1 lžička solamylu
- pažitka
- hlávkový salát
Postup
Kuřecí prsíčka bez kůže lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na rozehřátém oleji je opečeme po obou stranách a dáme do tepla. Mezitím na másle zpěníme oloupané a podélně překrájené mandle. Zalijeme smetanou a bílým vínem. Dochutíme šafránem a chvíli povaříme. Nakonec zahustíme solamylem. Hotová kuřecí prsíčka vložíme do omáčky a chvíli povaříme. Pak je přendáme na mísu a přelijeme omáčkou. Kuřecí prsíčka posypeme nasekanou pažitkou a ozdobíme listy hlávkového salátu.