Bertolli Classico olivový olej: Porovnání verzí

Aktuální verze z 18. 6. 2025, 08:09

Bertolli Classico olivový olej je olivový olej střední intenzity od italské značky Bertolli, která patří mezi nejznámější světové producenty olivových olejů. Jedná se o směs rafinovaného a extra panenského olivového oleje, takže chuťově působí jemněji než čistý panenský olej.

Charakteristika

Olej má zlatavě zelenou barvu a mírně ovocnou vůni. Díky vyváženému profilu se hodí jak do studené kuchyně (zálivky na saláty, marinády), tak na mírné tepelné zpracování – restování zeleniny, přípravu těstovin nebo omáček. Bod kouření se pohybuje kolem 210 °C.

Využití v kuchyni

zálivky a vinaigrette
lehké restování a dušení
pečení focaccie a pizzy
jako finální potažení hotových pokrmů

Bertolli Classico bývá v českých obchodech jedním z nejdostupnějších značkových olivových olejů. Prodává se v tmavých skleněných lahvích nebo plechovkách, které chrání olej před světlem.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Pochutiny a polotovary]]
+'''Bertolli Classico olivový olej''' je [[olivový olej]] střední intenzity od italské značky Bertolli, která patří mezi nejznámější světové producenty olivových olejů. Jedná se o směs rafinovaného a [[extra panenský olivový olej|extra panenského olivového oleje]], takže chuťově působí jemněji než čistý panenský [[olej]].
-[[Category:Nedokončeno]]
+== Charakteristika ==
+Olej má zlatavě zelenou barvu a mírně ovocnou vůni. Díky vyváženému profilu se hodí jak do studené [[kuchyně]] (zálivky na [[salát]]y, marinády), tak na mírné tepelné zpracování – [[restování]] zeleniny, přípravu [[těstoviny|těstovin]] nebo [[omáčka|omáček]]. Bod kouření se pohybuje kolem 210 °C.
+== Využití v kuchyni ==
+* zálivky a [[vinaigrette]]
+* lehké [[restování]] a [[dušení]]
+* [[pečení]] [[focaccia|focaccie]] a [[pizza|pizzy]]
+* jako finální potažení hotových pokrmů
+Bertolli Classico bývá v českých obchodech jedním z nejdostupnějších značkových olivových olejů. Prodává se v tmavých skleněných lahvích nebo plechovkách, které chrání olej před světlem.
+[[Kategorie:Oleje]]