Rybí filé s estragonem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
doplnění parametrů receptu |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 4: | Řádek 4: | ||
|postup=1. Porce rybího filé pokapeme citronovou šťávou a necháme v chladnu asi 1 hodinu odležet.<br>2. Pak na másle podusíme nadrobno nakrájenou cibuli a vložíme osolené a opepřené porce filé.<br>3. Přidáme polovinu petrželky, estragon a šalvěj, poklademe zbytkem másla a zalijeme vínem.<br>4. V troubě pečeme zvolna 30-45 minut.<br>5. Asi 5 minut před dohotovením přidáme zbylý estragon, petrželku a šalvěj a podle chuti zakapeme citronovou šťávou. | |postup=1. Porce rybího filé pokapeme citronovou šťávou a necháme v chladnu asi 1 hodinu odležet.<br>2. Pak na másle podusíme nadrobno nakrájenou cibuli a vložíme osolené a opepřené porce filé.<br>3. Přidáme polovinu petrželky, estragon a šalvěj, poklademe zbytkem másla a zalijeme vínem.<br>4. V troubě pečeme zvolna 30-45 minut.<br>5. Asi 5 minut před dohotovením přidáme zbylý estragon, petrželku a šalvěj a podle chuti zakapeme citronovou šťávou. | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
|cas_celkem= | |cas_celkem= | ||
|porce=4 | |porce=4 | ||
| Řádek 27: | Řádek 27: | ||
* '''vařené brambory nebo [[bramborový salát]]''' | * '''vařené brambory nebo [[bramborový salát]]''' | ||
[[Kategorie:Rybí filé]] | [[Kategorie:Rybí filé]] | ||
Verze z 20. 10. 2025, 21:02
Rybí filé s estragonem
Recept na rybí filé s estragonem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rybí filé |
Ingredience
6 porcí rybího filé
citronová šťáva
150 g másla
2 malé cibule
100 ml bílého vína
petrželka
1 lžíce estragonu
5 lístků šalvěje
mletý pepř
sůl
citronová šťáva
150 g másla
2 malé cibule
100 ml bílého vína
petrželka
1 lžíce estragonu
5 lístků šalvěje
mletý pepř
sůl
Postup
1. Porce rybího filé pokapeme citronovou šťávou a necháme v chladnu asi 1 hodinu odležet.
2. Pak na másle podusíme nadrobno nakrájenou cibuli a vložíme osolené a opepřené porce filé.
3. Přidáme polovinu petrželky, estragon a šalvěj, poklademe zbytkem másla a zalijeme vínem.
4. V troubě pečeme zvolna 30-45 minut.
5. Asi 5 minut před dohotovením přidáme zbylý estragon, petrželku a šalvěj a podle chuti zakapeme citronovou šťávou.
2. Pak na másle podusíme nadrobno nakrájenou cibuli a vložíme osolené a opepřené porce filé.
3. Přidáme polovinu petrželky, estragon a šalvěj, poklademe zbytkem másla a zalijeme vínem.
4. V troubě pečeme zvolna 30-45 minut.
5. Asi 5 minut před dohotovením přidáme zbylý estragon, petrželku a šalvěj a podle chuti zakapeme citronovou šťávou.
Ingredience
- 6 porcí rybího filé
- citronová šťáva
- 150 g másla
- 2 malé cibule
- 100 ml bílého vína
- petrželka
- 1 lžíce estragonu
- 5 lístků šalvěje
- mletý pepř
- sůl
Postup
Porce rybího filé pokapeme citronovou šťávou a necháme v chladnu asi 1 hodinu odležet. Pak na másle podusíme nadrobno nakrájenou cibuli a vložíme osolené a opepřené porce filé. Přidáme polovinu petrželky, estragon a šalvěj, poklademe zbytkem másla a zalijeme vínem. V troubě pečeme zvolna 30-45 minut. Asi 5 minut před dohotovením přidáme zbylý estragon, petrželku a šalvěj a podle chuti zakapeme citronovou šťávou.
Příloha
- vařené brambory nebo bramborový salát