Rybí filé s estragonem

Rybí filé s estragonem

Recept na rybí filé s estragonem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 105 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Francouzská

⚠️ ryby, mléko, sulfity

Ingredience

👥 4 porce

6 porcí rybího filé

citronová šťáva 150 g másla 2 malé cibule 100 ml bílého vína petrželka 1 lžíce estragonu 5 lístků šalvěje mletý pepř

sůl

Postup

Porce rybího filé pokapeme citronovou šťávou a necháme v chladnu asi 1 hodinu odležet.

Na másle podusíme nadrobno nakrájenou cibuli a vložíme osolené a opepřené porce filé. Přidáme polovinu petrželky, estragon a šalvěj, poklademe zbytkem másla a zalijeme vínem. V troubě pečeme zvolna 30-45 minut.

Asi 5 minut před dohotovením přidáme zbylý estragon, petrželku a šalvěj a podle chuti zakapeme citronovou šťávou.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete použít čerstvé bylinky místo sušených.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

• vařené brambory nebo bramborový salát