Bigos: Porovnání verzí

Aktuální verze z 16. 10. 2025, 08:44

Bigos

Recept na bigos

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso

== Ingredience ==\n* 400 g hlávkového a 400 g kysaného zelí\n* 500 g vepřového masa s kostí\n* 100 g uzeného bůčku\n* 200 g salámu\n* 1 dl bílého vína\n* 40 g sádla\n* kousek cibule\n* majoránka\n* bobkový list\n* pepř\n* sůl\n* mletá paprika\n\n== Postup ==\nVepřové maso osolíme, dusíme na cibulce téměř doměkka. Hlávkové zelí nakrájíme, podlijeme trochou vody a vaříme nezakryté do poloměkka. Odděleně uvaříme téměř doměkka kysané zelí. Oba druhy zelí přidáme k masu, zalijeme vínem, okořeníme, přidáme rozškvařený bůček a salám, promícháme a podusíme.\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-== Ingredience ==
+{{Recept
-* 400 g hlávkového a 400 g [[kysaného zelí]]
+|popis=Recept na bigos
-* 500 g [[vepřového masa]] s kostí
+|ingredience=
-* 100 g [[uzeného bůčku]]
+|postup=
-* 200 g [[salámu]]
+|cas_pripravy=
-* 1 dl [[bílého vína]]
+|cas_vareni=
-* 40 g [[sádla]]
+|cas_celkem=
-* kousek [[cibule]]
+|porce=4
-* [[majoránka]]
+|kategorie=Vepřové maso
-* [[bobkový list]]
+|kuchyne=
-* [[pepř]]
+}}
-* [[sůl]]
-* [[mletá paprika]]
-== Postup ==
+== Ingredience ==\n* 400 g [[Hlávkové_zelí|hlávkového]] a 400 g [[Kysané_zelí|kysaného zelí]]\n* 500 g [[Vepřové_maso|vepřového masa]] s kostí\n* 100 g [[Vepřový_bůček|uzeného bůčku]]\n* 200 g [[Salám|salámu]]\n* 1 dl [[Bílé_víno|bílého vína]]\n* 40 g [[Sádlo|sádla]]\n* kousek [[Cibule|cibule]]\n* [[Majoránka|majoránka]]\n* [[Bobkový_list|bobkový list]]\n* [[Pepř|pepř]]\n* [[Sůl|sůl]]\n* [[Paprika|mletá paprika]]\n\n== Postup ==\nVepřové maso osolíme, dusíme na cibulce téměř doměkka. Hlávkové zelí nakrájíme, podlijeme trochou vody a vaříme nezakryté do poloměkka. Odděleně uvaříme téměř doměkka kysané zelí. Oba druhy zelí přidáme k masu, zalijeme vínem, okořeníme, přidáme rozškvařený bůček a salám, promícháme a podusíme.\n\n[[Kategorie:Vepřové maso]]
-Vepřové maso osolíme, dusíme na cibulce téměř doměkka. Hlávkové zelí nakrájíme, podlijeme trochou vody a vaříme nezakryté do poloměkka. Odděleně uvaříme téměř doměkka kysané zelí. Oba druhy zelí přidáme k masu, zalijeme vínem, okořeníme, přidáme rozškvařený bůček a salám, promícháme a podusíme.
-[[Category:Zeleninové polévky]]