Krůtí závitky se špenátem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
aktualizace receptového infoboxu |
||
| Řádek 4: | Řádek 4: | ||
|postup=1. Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. Plátky masa po obou stranách důkladně osolíme a opepříme. Listový špenát spaříme krátce, asi 1 minutu a vložíme do studené vody s ledem. Po chvíli špenát vymačkáme. Listy špenátu rovnoměrně rozložíme na krůtí prsa. Plátky masa potom opatrně, ale dost pevně zatočíme. Vzniklý závitek potom nakrájíme asi na 1,5 cm silné plátky. Takto vytvořené šneky postupně napichujeme na špízy nebo špejle. Na pánvi rozpálíme slunečnicový olej a připravené špízy pomalu, ale důkladně opečeme, z každé strany asi 4 minuty. Hotové špízy podáváme s americkými bramborami s nasekanou petrželkou a zdobíme je čerstvými bylinkami a nakrájenou mladou karotkou. | |postup=1. Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. Plátky masa po obou stranách důkladně osolíme a opepříme. Listový špenát spaříme krátce, asi 1 minutu a vložíme do studené vody s ledem. Po chvíli špenát vymačkáme. Listy špenátu rovnoměrně rozložíme na krůtí prsa. Plátky masa potom opatrně, ale dost pevně zatočíme. Vzniklý závitek potom nakrájíme asi na 1,5 cm silné plátky. Takto vytvořené šneky postupně napichujeme na špízy nebo špejle. Na pánvi rozpálíme slunečnicový olej a připravené špízy pomalu, ale důkladně opečeme, z každé strany asi 4 minuty. Hotové špízy podáváme s americkými bramborami s nasekanou petrželkou a zdobíme je čerstvými bylinkami a nakrájenou mladou karotkou. | ||
|cas_pripravy=40 | |cas_pripravy=40 | ||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=40 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |kategorie=Hlavní jídlo | ||
|kuchyne=Americká | |kuchyne=Americká | ||
| Řádek 25: | Řádek 28: | ||
[[Kategorie:Krocan a krůta]] | [[Kategorie:Krocan a krůta]] | ||
[[Kategorie:Kuře]] | |||
Aktuální verze z 20. 7. 2025, 01:03
Krůtí závitky se špenátem
Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. Plátky masa po obou stranách důkladně osolí
| Příprava | 40 min |
|---|---|
| Celkem | 40 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Americká |
Ingredience
600 g krůtích prsou
250 g listů špenátu
1 lžičku soli
50 ml oleje
1 karotku
svazek čerstvých bylinek (př. tymián, libeček)
250 g listů špenátu
1 lžičku soli
50 ml oleje
1 karotku
svazek čerstvých bylinek (př. tymián, libeček)
Postup
1. Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. Plátky masa po obou stranách důkladně osolíme a opepříme. Listový špenát spaříme krátce, asi 1 minutu a vložíme do studené vody s ledem. Po chvíli špenát vymačkáme. Listy špenátu rovnoměrně rozložíme na krůtí prsa. Plátky masa potom opatrně, ale dost pevně zatočíme. Vzniklý závitek potom nakrájíme asi na 1,5 cm silné plátky. Takto vytvořené šneky postupně napichujeme na špízy nebo špejle. Na pánvi rozpálíme slunečnicový olej a připravené špízy pomalu, ale důkladně opečeme, z každé strany asi 4 minuty. Hotové špízy podáváme s americkými bramborami s nasekanou petrželkou a zdobíme je čerstvými bylinkami a nakrájenou mladou karotkou.
Ingredience
editovat- 600 g krůtích prsou
- 250 g listů špenátu
- 1 lžičku soli
- 50 ml oleje
- 1 karotku
- svazek čerstvých bylinek (př. tymián, libeček)
Postup
editovatKrůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. Plátky masa po obou stranách důkladně osolíme a opepříme. Listový špenát spaříme krátce, asi 1 minutu a vložíme do studené vody s ledem. Po chvíli špenát vymačkáme. Listy špenátu rovnoměrně rozložíme na krůtí prsa. Plátky masa potom opatrně, ale dost pevně zatočíme. Vzniklý závitek potom nakrájíme asi na 1,5 cm silné plátky. Takto vytvořené šneky postupně napichujeme na špízy nebo špejle. Na pánvi rozpálíme slunečnicový olej a připravené špízy pomalu, ale důkladně opečeme, z každé strany asi 4 minuty. Hotové špízy podáváme s americkými bramborami s nasekanou petrželkou a zdobíme je čerstvými bylinkami a nakrájenou mladou karotkou.
Příprava
editovat- 40 min
Kalorická hodnota 1 porce
editovat- asi 1405 kJ/335 kcal