Pestrá zelenina s rybou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
aktualizace receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby | |popis=Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby | ||
|ingredience=300 g fazolí<br>sůl<br>2 žluté papriky<br>1 cuketa<br>3 rajčata<br>1 cibule<br>300 g lososa<br>300 g makrely<br>pepř<br>2 lžíce šťávy z citronu<br>2 lžíce oleje<br>125 ml bílého vína<br>125 ml vývaru<br>1 bobkový list | |ingredience=300 g fazolí<br>sůl<br>2 žluté papriky<br>1 cuketa<br>3 rajčata<br>1 cibule<br>300 g lososa<br>300 g makrely<br>pepř<br>2 lžíce šťávy z citronu<br>2 lžíce oleje<br>125 ml bílého vína<br>125 ml vývaru<br>1 bobkový list | ||
|postup=1. Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby omyjeme a osušíme, nakrájíme je na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme je po obou stranách na oleji a vyjmeme. Uvařené fazole slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli, česnek a zeleninu na tuku orestujeme. Přidáme vývar, bílé víno, bobkový list, okořeníme a asi 7 minut dusíme. Rybu položíme na zeleninu a ještě 5 minut dusíme. Zdobíme petrželkou. | |postup=1. Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby omyjeme a osušíme, nakrájíme je na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme je po obou stranách na oleji a vyjmeme. Uvařené fazole slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli, česnek a zeleninu na tuku orestujeme. Přidáme vývar, bílé víno, bobkový list, okořeníme a asi 7 minut dusíme. Rybu položíme na zeleninu a ještě 5 minut dusíme. Zdobíme petrželkou. | ||
|cas_pripravy=30 | |cas_pripravy=30 | ||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |porce=4 | ||
|kategorie=Hlavní jídlo | |kategorie=Hlavní jídlo | ||
| Řádek 31: | Řádek 33: | ||
[[Kategorie:Makrela]] | [[Kategorie:Makrela]] | ||
[[Kategorie:Polévky]] | |||
Aktuální verze z 19. 7. 2025, 15:50
Pestrá zelenina s rybou
Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby
| Příprava | 30 min |
|---|---|
| Vaření | 15 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
300 g fazolí
sůl
2 žluté papriky
1 cuketa
3 rajčata
1 cibule
300 g lososa
300 g makrely
pepř
2 lžíce šťávy z citronu
2 lžíce oleje
125 ml bílého vína
125 ml vývaru
1 bobkový list
sůl
2 žluté papriky
1 cuketa
3 rajčata
1 cibule
300 g lososa
300 g makrely
pepř
2 lžíce šťávy z citronu
2 lžíce oleje
125 ml bílého vína
125 ml vývaru
1 bobkový list
Postup
1. Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby omyjeme a osušíme, nakrájíme je na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme je po obou stranách na oleji a vyjmeme. Uvařené fazole slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli, česnek a zeleninu na tuku orestujeme. Přidáme vývar, bílé víno, bobkový list, okořeníme a asi 7 minut dusíme. Rybu položíme na zeleninu a ještě 5 minut dusíme. Zdobíme petrželkou.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovatFazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby omyjeme a osušíme, nakrájíme je na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme je po obou stranách na oleji a vyjmeme. Uvařené fazole slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli, česnek a zeleninu na tuku orestujeme. Přidáme vývar, bílé víno, bobkový list, okořeníme a asi 7 minut dusíme. Rybu položíme na zeleninu a ještě 5 minut dusíme. Zdobíme petrželkou.
Příprava
editovat- cca 30 minut
1 porce obsahuje
editovat- 410 kcal/1710 kJ, bílkoviny 31 g, tuky 23 g, sacharidy 16 g, cholesterol 98 mg