Kuře s ořechy a žampiony: Porovnání verzí

Verze z 25. 9. 2018, 11:55

Potřebujeme:

1 kuře
6 lžic sójové omáčky
sklenka bílého vína
1 lžíce mletého zázvoru
1 lžička zeleného pepře
2 lžíce oleje
2 cibule
2 stroužky česneku
150 g žampionů
1 šálek ořechových jader
sůl
glutasol nebo vegeta

Postup: Nejprve si připravíme marinádu. Smícháme sójovou omáčku s vínem, zázvorem a lehce podrceným pepřem. Kuře rozdělíme na 8 porcí a necháme ve směsi marinovat nejméně 2 hodiny, nejlépe však přes noc. Pak porce vyjmeme a necháme okapat. V pánvi rozpálíme olej a maso opečeme ze všech stran. Přidáme kroužky cibule, plátky česneku, promícháme, opečeme a vsypeme nakrájené žampiony a ořechy. Stále mícháme a opékáme. Vlijeme zbytek marinády, podlijeme vodou a dusíme, až je maso měkké.

Příloha: rýže, skleněné nudle

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+'''Potřebujeme:'''
+* 1 [[kuře]]
+* 6 lžic [[sójové omáčky]]
+* sklenka [[bílého vína]]
+* 1 lžíce mletého [[zázvoru]]
+* 1 lžička [[zeleného pepře]]
+* 2 lžíce [[oleje]]
+* 2 [[cibule]]
+* 2 stroužky [[česneku]]
+* 150 g [[žampionů]]
+* 1 šálek [[ořechových jader]]
+* [[sůl]]
+* [[glutasol]] nebo [[vegeta]]
+----
+'''Postup:'''
+Nejprve si připravíme marinádu. Smícháme sójovou omáčku s vínem, zázvorem a lehce podrceným pepřem. Kuře rozdělíme na 8 porcí a necháme ve směsi marinovat nejméně 2 hodiny, nejlépe však přes noc. Pak porce vyjmeme a necháme okapat. V pánvi rozpálíme olej a maso opečeme ze všech stran. Přidáme kroužky cibule, plátky česneku, promícháme, opečeme a vsypeme nakrájené žampiony a ořechy. Stále mícháme a opékáme. Vlijeme zbytek marinády, podlijeme vodou a dusíme, až je maso měkké.
+* '''Příloha: rýže, skleněné nudle'''
 [[Category:Kuře]]