Zeleninové lívance
Z WikiFood Recepty
More actions
Zeleninové lívance
Recept na zeleninové lívance
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Jídla ze zelinových směsí |
Ingredience
3 šálky vařené nebo dušené zeleniny (mrkev, hrášek, květák, fazolky)
1 lžíce tuku
1 malá cibule
1 lžička hladké mouky
sůl
3 vejce
50 g parmezánu nebo čedaru
petrželová nať
tuk na pečení
1 lžíce tuku
1 malá cibule
1 lžička hladké mouky
sůl
3 vejce
50 g parmezánu nebo čedaru
petrželová nať
tuk na pečení
Postup
1. # Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme zeleninu, zaprášíme moukou, osolíme a odstavíme.
2. Do polovychladlé směsi přidáme vejce ušlehaná do pěny, strouhaný sýr, petrželovou nať a pečeme lívance.
3. Podáváme buď jako předkrm, nebo jako hlavní jídlo s brambory nebo s bramborovou kaší a saláty.
2. Do polovychladlé směsi přidáme vejce ušlehaná do pěny, strouhaný sýr, petrželovou nať a pečeme lívance.
3. Podáváme buď jako předkrm, nebo jako hlavní jídlo s brambory nebo s bramborovou kaší a saláty.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme zeleninu, zaprášíme moukou, osolíme a odstavíme. Do polovychladlé směsi přidáme vejce ušlehaná do pěny, strouhaný sýr, petrželovou nať a pečeme lívance. Podáváme buď jako předkrm, nebo jako hlavní jídlo s brambory nebo s bramborovou kaší a saláty.
Poznámka
- Zeleninu můžeme dát syrovou na cibuli a dusit do měkka a do vysmahnutí šťávy. Polovychladlou pak smíchat s vejci, sýrem atd.