Müsli koláčky s ovocem a skyrem

Ingredience pro 4 osoby

• 200 g jemně mletých ovesných vloček
• 50 g drcených ořechů
• 2 lžíce slunečnicových semínek
• 50 g rozinek
• 2 lžíce mletého kokosu
• 2 lžíce rozpuštěného másla
• 4 lžíce medu
• máslo na vymazání formiček
• špetka soli

na náplň

• 350 g skyru
• 2 lžíce medu
• 2 kiwi
• 250 g malin
• 100 g borůvek

Postup

1. Formičky vymažeme máslem. Vločky smícháme s ořechy, slunečnicí, rozinkami, kokosem a nakonec přidáme máslo promíchané se solí a medem. Hotové těsto necháme 10 minut stát.
2. Troubu nahřejeme na 170 °C. Těsto namačkáme do formiček, naskládáme je na plech a dáme do trouby. Pečeme asi 15 minut.
3. Upečené koláčky necháme zchladnout a vlažné opatrně vyklopíme. Potom je naplníme skyrem smíchaným s medem a doplníme čerstvým ovocem.

Příprava

• 1 hodina