Znovuzrození uzeného

Maso se udívalo už v pravěku a pro naše prapředky to byl jediný způsob, jak uchovat prase od zabijačky. V posledních letech uzené ze stolů smetla kampaň za zdravější stravování, ale postupně se těší zase oblibě. Když vyberete kvalitní, vytvoříte jídlo, jehož chuti a vůni se jen tak něco nevyrovná.

Související články

• Uzené maso s jablky a medem
• Tyčinky s anglickou slaninou
• Bramborové karbanátky s masem
• Plněné bramborové knedlíky
• Brambory zapečené s kapustou a uzeným masem
• Špagety alla carbonara
• Hrachová polévka s uzeným masem
• Uzené maso s teplým čočkovým salátem