Akce

Čtvero vepřového

Z WikiFood Recepty

Verze z 15. 5. 2019, 07:24, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g vepřového masa, vepřová játra, vepřové srdce * šálek vepřové krve * 6 pfeferonek * 4 s…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

  1. Osolíme krev a s troškou vody ji vyvaříme do sucha, ale nepřipálíme. Na másle upražíme jemně nakrájené feferonky, utřený česnek, všechno koření a krev. Přidáme na kousky nakrájené vařené maso, játra a srdce, podlijeme, a ještě chvíli dusíme. Před koncem přisolíme a ochutíme octem. Podáváme s plackami nebo s rýží, ale placky jsou lepší.