Vanilkové rohlíčky II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Vanilkové rohlíčky II.
Recept na vanilkové rohlíčky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Drobné pečivo |
Ingredience
150 g hladké mouky
20 g moučkového cukru
100 g másla
50 g loupaných mandlí
vanilka
citrónová kůra
1 žloutek a vanilkový cukr na posypání
20 g moučkového cukru
100 g másla
50 g loupaných mandlí
vanilka
citrónová kůra
1 žloutek a vanilkový cukr na posypání
Postup
1. # Do mouky vmícháme cukr, strouhané mandle, rozdrobíme máslo a spojíme žloutkem.
2. Těsto vyválíme na 3/4 cm vysoký plát a malým kruhovým tvořítkem vykrajujeme těsně za sebou rohlíčky téměř beze zbytků.
3. Klademe je na nepomaštěný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě na světlejší odstín.
4. Hotové sejmeme z plechu, shrneme k sobě a rychle posypeme cukrem.
5. Jiný postup: z těsta vyválíme tenčí váleček, nakrájíme kousky a z nich vyválíme rohlíčky uprostřed poněkud silnější a při kladení na plech je dotvarujeme.
2. Těsto vyválíme na 3/4 cm vysoký plát a malým kruhovým tvořítkem vykrajujeme těsně za sebou rohlíčky téměř beze zbytků.
3. Klademe je na nepomaštěný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě na světlejší odstín.
4. Hotové sejmeme z plechu, shrneme k sobě a rychle posypeme cukrem.
5. Jiný postup: z těsta vyválíme tenčí váleček, nakrájíme kousky a z nich vyválíme rohlíčky uprostřed poněkud silnější a při kladení na plech je dotvarujeme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 150 g hladké mouky
- 20 g moučkového cukru
- 100 g másla
- 50 g loupaných mandlí
- vanilka
- citrónová kůra
- 1 žloutek a vanilkový cukr na posypání
Postup
editovat- Do mouky vmícháme cukr, strouhané mandle, rozdrobíme máslo a spojíme žloutkem. Těsto vyválíme na 3/4 cm vysoký plát a malým kruhovým tvořítkem vykrajujeme těsně za sebou rohlíčky téměř beze zbytků. Klademe je na nepomaštěný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě na světlejší odstín. Hotové sejmeme z plechu, shrneme k sobě a rychle posypeme cukrem. Jiný postup: z těsta vyválíme tenčí váleček, nakrájíme kousky a z nich vyválíme rohlíčky uprostřed poněkud silnější a při kladení na plech je dotvarujeme.