Nakládané buřtíky
Z WikiFood Recepty
More actions
Nakládané buřtíky
Recept na nakládané buřtíky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Maso a masné výrobky - nakládání |
Ingredience
40 lžic vody – 560 ml
25 lžic octa – 350 ml
10 lžic oleje – 140 ml
5 lžic worcesteru – 70 ml
5 lžic hořčice – 70 ml
5 bobkových listů
5 ks nového koření
9 špetek soli
7 špetek pepře
2 špetky chilli
buřtíky nebo točený salám
kečup
cibule na kolečka
25 lžic octa – 350 ml
10 lžic oleje – 140 ml
5 lžic worcesteru – 70 ml
5 lžic hořčice – 70 ml
5 bobkových listů
5 ks nového koření
9 špetek soli
7 špetek pepře
2 špetky chilli
buřtíky nebo točený salám
kečup
cibule na kolečka
Postup
1. # Všechny ingredience (mimo uzeniny, kečupu, cibule) povaříme, až se rozpustí hořčice.
2. Pak vmícháme 12 lžic sladkého kečupu a necháme chvilku vychladnout.
3. Do omyté sklenice skládáme buřtíky nebo točený salám rozkrojený na půlky střídavě s cibulí a pak zalijeme ještě teplým nálevem.
4. Necháme minimálně 3 dny uležet v lednici nebo na dobře ukrytém místě.
5. Pro ostřejší chuť můžeme přidat feferonky.
2. Pak vmícháme 12 lžic sladkého kečupu a necháme chvilku vychladnout.
3. Do omyté sklenice skládáme buřtíky nebo točený salám rozkrojený na půlky střídavě s cibulí a pak zalijeme ještě teplým nálevem.
4. Necháme minimálně 3 dny uležet v lednici nebo na dobře ukrytém místě.
5. Pro ostřejší chuť můžeme přidat feferonky.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 40 lžic vody – 560 ml
- 25 lžic octa – 350 ml
- 10 lžic oleje – 140 ml
- 5 lžic worcesteru – 70 ml
- 5 lžic hořčice – 70 ml
- 5 bobkových listů
- 5 ks nového koření
- 9 špetek soli
- 7 špetek pepře
- 2 špetky chilli
- buřtíky nebo točený salám
- kečup
- cibule na kolečka
(vše na 3 litrovou lahev)
Postup
editovat- Všechny ingredience (mimo uzeniny, kečupu, cibule) povaříme, až se rozpustí hořčice. Pak vmícháme 12 lžic sladkého kečupu a necháme chvilku vychladnout. Do omyté sklenice skládáme buřtíky nebo točený salám rozkrojený na půlky střídavě s cibulí a pak zalijeme ještě teplým nálevem. Necháme minimálně 3 dny uležet v lednici nebo na dobře ukrytém místě. Pro ostřejší chuť můžeme přidat feferonky.