Bramborové karí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bramborové karí
Recept na bramborové karí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory, Hovězí maso, Skopové maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
600 g skopového masa nebo hovězího masa
6 brambor
2 cibule
4 stroužky česneku
50 g másla nebo oleje
lžička zázvoru
lžička chilli nebo pálivé papriky
2 lžičky koření kari
lžička horkého koření
hrstka majoránky nebo drcené sušené petrželové nati
kelímek jogurtu
3 rajčata nebo kečup
citrónová šťáva
sůl
6 brambor
2 cibule
4 stroužky česneku
50 g másla nebo oleje
lžička zázvoru
lžička chilli nebo pálivé papriky
2 lžičky koření kari
lžička horkého koření
hrstka majoránky nebo drcené sušené petrželové nati
kelímek jogurtu
3 rajčata nebo kečup
citrónová šťáva
sůl
Postup
1. # Maso a brambory nakrájíme na kostky.
2. Na tuku osmažíme nakrájenou cibulku a přidáme všechno koření.
3. Po chvilce přidáme jogurt a maso a pražíme dál.
4. Pak přidáme nakrájená rajčata nebo kečup a posléze brambory.
5. Podléváme a dusíme doměkka.
6. Nakonec ochutíme citrónovou šťávou.
2. Na tuku osmažíme nakrájenou cibulku a přidáme všechno koření.
3. Po chvilce přidáme jogurt a maso a pražíme dál.
4. Pak přidáme nakrájená rajčata nebo kečup a posléze brambory.
5. Podléváme a dusíme doměkka.
6. Nakonec ochutíme citrónovou šťávou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 g skopového masa nebo hovězího masa
- 6 brambor
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 50 g másla nebo oleje
- lžička zázvoru
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- 2 lžičky koření kari
- lžička horkého koření
- hrstka majoránky nebo drcené sušené petrželové nati
- kelímek jogurtu
- 3 rajčata nebo kečup
- citrónová šťáva
- sůl