Kuře s ořechy a žampiony: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
* 6 lžic [[sójové omáčky]] | * 6 lžic [[sójové omáčky]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:34
Ingredience[editovat]
- 1 kuře
- 6 lžic sójové omáčky
- sklenka bílého vína
- 1 lžíce mletého zázvoru
- 1 lžička zeleného pepře
- 2 lžíce oleje
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 g žampionů
- 1 šálek ořechových jader
- sůl
- glutasol nebo vegeta
Postup[editovat]
Nejprve si připravíme marinádu. Smícháme sójovou omáčku s vínem, zázvorem a lehce podrceným pepřem. Kuře rozdělíme na 8 porcí a necháme ve směsi marinovat nejméně 2 hodiny, nejlépe však přes noc. Pak porce vyjmeme a necháme okapat. V pánvi rozpálíme olej a maso opečeme ze všech stran. Přidáme kroužky cibule, plátky česneku, promícháme, opečeme a vsypeme nakrájené žampiony a ořechy. Stále mícháme a opékáme. Vlijeme zbytek marinády, podlijeme vodou a dusíme, až je maso měkké.
- Příloha: rýže, skleněné nudle