Akce

Zadělávané dršťky

Z WikiFood Recepty

Verze z 26. 3. 2019, 15:11, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Dršťky dobře vypereme, oškrábeme a okraje Odkrojíme. Vaříme je bez přísad asi 1/4 hodiny a vodu z nich vylijeme. Přistavíme je do čisté vřelé vody, osolíme, přidáme cibuli a vaříme do měkka několik hodin. Musí být tak měkké, že sklouznou z vidličky. v poslední půlhodině varu přidáme zeleninu. Zatím uděláme trochu žlutší jíšku, zalijeme ji vývarem z drštěk, přidáme koření a povaříme asi 5 minut. Pak přidáme tence pokrájené dršťky a ještě asi 1/4 hodiny je povaříme. Hotový pokrm dáme do hlubší mísy, obložíme vařenými bramborami a posypeme na tenké nudličky nakrájeným uzeným masem.