Zeleninový vývar I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 šálek hrubě nastrouhané kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) * 1 l vody * 1 malá cibul…“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
# Všechnu zeleninu kromě kapusty nebo květáku vaříme v osolené vodě 1/2 hodiny. Vývar přecedíme a povaříme v něm bud květák rozebraný na růžičky, nebo kapustu či brukev nakrájenou na nudličky. Současně přidáme některou zavářku. Po odstavení polévky z ohně přidáme jemně sekanou petrželovou nať. | # Všechnu zeleninu kromě kapusty nebo květáku vaříme v osolené vodě 1/2 hodiny. Vývar přecedíme a povaříme v něm bud květák rozebraný na růžičky, nebo kapustu či brukev nakrájenou na nudličky. Současně přidáme některou zavářku. Po odstavení polévky z ohně přidáme jemně sekanou petrželovou nať. | ||
[[Category: | [[Category:Zeleninové polévky]] | ||
Aktuální verze z 3. 2. 2019, 12:58
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 šálek hrubě nastrouhané kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
- 1 l vody
- 1 malá cibule
- 1 pór
- špetka sušených hub nebo 1 až 2 houby čerstvé
- 1/2 malé kapusty nebo 1 malý květák nebo 1 malá brukev
- sůl
- petrželová nať
Postup[editovat]
- Všechnu zeleninu kromě kapusty nebo květáku vaříme v osolené vodě 1/2 hodiny. Vývar přecedíme a povaříme v něm bud květák rozebraný na růžičky, nebo kapustu či brukev nakrájenou na nudličky. Současně přidáme některou zavářku. Po odstavení polévky z ohně přidáme jemně sekanou petrželovou nať.