Čajot

Čajot - Zelenina plná vody a chuti

Čajot je zelenina původem ze Střední Ameriky, známá pro svou variabilitu velikosti a chuti. Je bohatý na vodu a používá se podobně jako tykve v různých pokrmech.

0.00

(0 hlasů)

🍴 zelenina📅 léto🌍 Čajot pochází ze Střední Ameriky, kde se tradičně pěstuje.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

Výživa na 100 g

Kalorie	19 kcal
Bílkoviny	0.8 g
Tuky	0.1 g
Sacharidy	4.4 g
Vláknina	1.7 g

Vitamíny

C, B6, K

Minerály

draslík, hořčík, vápník

GI index

0

Vhodné pro

vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Čajot se často používá v salátech, polévkách nebo jako příloha k hlavním jídlům.

🔍 Jak vybrat

Vyberte pevné plody bez skvrn a měkkých míst.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně do 1 týdne.

🔄 Náhražky

Můžete ho nahradit jinými tykvemi, jako je cuketa nebo dýně.

💚 Zdravotní přínosy

Čajot je nízkokalorický a bohatý na vlákninu, což podporuje trávení a zdraví srdce.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Čajot (Sechium edule), název čajot pochází z aztéckého chayotl, což připomíná středoamerický původ této rostliny. Plody se velmi liší velikostí, tvarem, barvou a pevností, všechny však mají vysoký obsah vody. Čím větší narostou, tím je jejich chuť méně výrazná. Čajot se připravuje stejně jako menší tykve, přidává se do kořeněných směsí nebo se dusí.