Čiroková mouka

Čiroková mouka: Bezlepková alternativa pro vaření

Čiroková mouka je bezlepková mouka vyrobená z mletého čiroku, jedné z nejstarších obilnin na světě. Má jemně nasládlou chuť a široké využití v kuchyni.

0.00

(0 hlasů)

🍴 obiloviny📅 celoroční🌍 Čirok pochází z Afriky a Asie, kde se pěstuje po tisíce let.

🥗 bezlepkové, vegetariánské, veganské

Výživa na 100 g

Kalorie	365 kcal
Bílkoviny	11 g
Tuky	4 g
Sacharidy	73 g
Vláknina	7 g

Vitamíny

B1, B2, B3, B6, E

Minerály

železo, hořčík, fosfor, draslík

GI index

50

Vhodné pro

bezlepkové, vegetariánské, veganské

🍳 Použití v kuchyni

Čiroková mouka se používá na přípravu placek, kaší a pečiva, zejména v africké a indické kuchyni.

🔍 Jak vybrat

Při výběru čirokové mouky hledejte kvalitní produkt bez přidaných aditiv.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené nádobě.

🔄 Náhražky

Může být nahrazena jinými bezlepkovými moukami, jako je mandlová nebo kokosová mouka.

💚 Zdravotní přínosy

Čiroková mouka je bohatá na vlákninu a živiny, podporuje trávení a může pomoci udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Čiroková mouka je mouka, vyrobená z čiroku. Vyrábí se mletím zrn čiroku, jedné z nejstarších obilnin na světě. Je přirozeně bezlepková a má jemně nasládlou chuť. Používá se v africké a indické kuchyni na přípravu placek, kaší a pečiva.