Čočková polévka s kysaným zelím

Recept na čočková polévka s kysaným zelím

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

200 g čočka (1 šálek)

1 ks cibule (velká) 250 g kysané zelí 15 g sádlo (1 lžíce) 10 g hladká mouka (1 lžíce) 5 g sůl (dle chuti) 5 ml ocet (trochu) 30 g kyselá smetana (1/8 l)

1 ks žloutek (čerstvý)

Postup

Čočku přebereme a opereme.

Zalijeme vodou a uvaříme ji do poloměkka. K čočce přidáme kysané zelí a celou cibuli. Ze sádla a mouky uděláme jíšku. Jíšku zalijeme vodou a osolíme. Povaříme a smícháme ji s čočkou a zelím.

Do každého talíře přidáme trochu smetany rozmíchané s čerstvým žloutkem.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat koření jako kmín nebo majoránku.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

12 gBílkoviny

8 gTuky

30 gSacharidy

10 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.