Švej žužu

Pikantní čínské jídlo z vepřového masa s čerstvou zeleninou, houbami a sójovou omáčkou. Rychle připravené, podává se s rýží.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, soja

Ingredience

👥 4 porce

60 dkg vepřové kýty (nebo panenka)

20 dkg cibule 10 dkg pórku olej 15 dkg solamylu 1 vejce 20 dkg zelí nakrájeného na kostičky žampiony máčené černé houby 5 lžic sójové omáčky 1 lžíce máčeného škrobu

špetka chilli

Postup

Zelí spaříme horkou vodou a maso nakrájíme na tenké plátečky.

Do mísy dáme vajíčko a solamyl a řádně promícháme. Necháme chvilku odležet. Na oleji zprudka opečeme maso. Ihned slijeme olej, vrátíme maso na pánev a přidáme všechny přísady včetně sójové omáčky a máčeného škrobu. Rychle zatáhneme.

Podáváme s rýží.

💡 Tip: Přidejte více zeleniny podle chuti pro zdravější variantu.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

35 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.