Beránek velikonoční z piškotového těsta

Recept na beránek velikonoční z piškotového těsta

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 300 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

7 vajec

240 g cukru 300 g hrubé mouky vanilka citrón

máslo na formu a strouhaná houska na vysypání formy

Postup

Žloutky třeme s polovinou cukru do pěny, přidáme vanilku, citrónovou kůru z 1/4 citrónu a 3 lžíce citrónové šťávy.

Z bílků ušleháme tuhý sníh a po částech do něho zašleháme druhou polovinu cukru. Sníh přidáme k žloutkové pěně a lehce, jen obracením těsta, vmícháme mouku. Formu silně vymastíme tuhým máslem, vysypeme jemně prosátou strouhanou houskou a naplníme. Pečeme při středně silném ohni asi 30 až 40 minut.

Hotového beránka buď pocukrujeme, nebo potřeme bílkovou polevou a z hrozinek uděláme oči.

💡 Tip: Před pečením můžete těsto obohatit o kousky čokolády pro extra chuť.

Výživové hodnoty na porci

300 kcalKalorie

8 gBílkoviny

10 gTuky

45 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

---END---