Bosenský řízek

Vepřové řízky zapečené s bramborami, sýrem a smetanou ve formě zapékané speciality

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Balkánská

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

600 g vepřové pečínky bez kosti nebo vepřové kýty

800 g brambor 4 plátky eidamu 400 g smetany ke šlehání 4 vejce máslo sůl pepř

petrželka

Postup

Nakrájíme řízky, zlehka naklepeme, osolíme a opepříme, potřeme máslem a opečeme z obou stran.

Brambory upečeme v troubě nebo uvaříme ve slané vodě. Do zapékacích misek naskládáme po porci brambor, navrch položíme řízek a zakryjeme plátkem sýra. Zalijeme rozmíchanou smetanou s vejcem, osolíme, opepříme a posypeme petrželkou.

Zapečeme ve středně horké troubě asi 10 minut.

💡 Tip: Můžeme udělat celé množství v jednom větším pekáči.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

40 gBílkoviny

35 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Tip

Můžeme udělat celé množství v jednom větším pekáči.

Pečení

30 minut