Bramborové krokety se sýrovou náplní

Bramborové krokety se sýrovou náplní

Bramborové krokety se sýrovou náplní uvnitř

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

600 g brambor
2 žloutky
2 lžíce másla
sůl a pepř
100 g eidam nebo gouda (na kostičky)
hladká mouka
1 vejce
strouhanka
olej na smažení

Postup

1. Brambory uvaříme, oloupeme a propasírujeme.
2. Vmícháme žloutky, máslo, sůl a pepř.
3. Do každého kroketu zabalíme kostičku sýra.
4. Obalíme v mouce, vejci a strouhance.
5. Smažíme v horkém oleji dozlatova.
6. Sýr se uvnitř rozpustí a vytvoří krémovou náplň.
7. Podáváme jako přílohu nebo svačinu.

💡 Tip: Pro křupavější krokety můžete strouhanku smíchat s parmazánem.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

20 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.