Bramborové těsto na švestkové knedlíky

Recept na bramborové těsto na švestkové knedlíky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 18 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

0,3 l prolisovaných vařených brambor
2 vejce
1 lžička másla
1 lžička soli
asi 8 lžic mléka
hrubé mouky podle potřeby
1 kg švestek
máslo
tvaroh

Postup

1. # Do mísy dáme prolisované brambory, přidáme nahřáté máslo, vejce, sůl, mléko a mouku.
2. Vypracujeme tužší těsto a tvoříme knedlíky jako v předchozích předpisech.
3. Vaříme je asi 6 až 8 minut.
4. Podáváme s máslem, tvarohem a cukrem.
5. V jižních Čechách se podávají švestkové knedlíky posypané mletým mákem smíchaným s cukrem a omaštěné sádlem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do těsta trochu vanilky.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

8 gTuky

60 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.