Bramborové těsto na švestkové knedlíky I.

Bramborové těsto na švestkové knedlíky

Recept na bramborové těsto na švestkové knedlíky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 18 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

0,3 l prolisovaných vařených brambor

2 vejce 1 lžička másla 1 lžička soli asi 8 lžic mléka hrubé mouky podle potřeby 1 kg švestek máslo

tvaroh

Postup

Do mísy dáme prolisované brambory, přidáme nahřáté máslo, vejce, sůl, mléko a mouku.

Vypracujeme tužší těsto a tvoříme knedlíky jako v předchozích předpisech. Vaříme je asi 6 až 8 minut. Podáváme s máslem, tvarohem a cukrem.

V jižních Čechách se podávají švestkové knedlíky posypané mletým mákem smíchaným s cukrem a omaštěné sádlem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do těsta trochu vanilky.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

8 gTuky

60 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.